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Pra fazer uma boa costelinha de porco assada não tem segredo, é só ter paciência e respeitar todas as etapas do processo… com poucos ingredientes e uma folha de papel alumínio já dá pra alcançar um resultado incrível! Ingredientes: 1 peça de costela de aproximadamente 1kg Azeite Mix de temperos 1/4 de xícara de melado de cana 1 colher de sopa de vinagre de maçã Sal 1 colher de sopa de manteiga Alguns galhinhos de tomilho Mix de temperos: pimenta-da-Jamaica, pimenta-do-reino, páprica e semente de coentro. Também já ensinei um tempero sírio que vai super bem nessa costelinha de porco assada!

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