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GUARDATE ESTE VIDEO YA MISMO, hoy te cuento todo lo que sé sobre ESPECIAS en un minuto! #paulinaenunminuto 🍴 No se vencen, sino que empiezan a perder sabor, intensidad y aroma. 🍴 Hay que tener cuidado con dónde las guardas: siempre en lugar seco, fresco, preferentemente oscuro. Nunca cerca de la cocina porque el calor las humedece! 🍴 Comprá especias de calidad! Te duran una banda de tiempo y se siente mucho la diferencia en el sabor. 🍴 El curry queda espectacular con sabores amargos tipo la rúcula. 🍴 Las especias y hierbas amargas quedan bárbaro con algo dulce. Ejemplo clásico: mostaza y miel. 🍴 Relacionado con el punto anterior: animate a ponerle especias y hierbas a las cosas dulces! Clavo de olor, cardamomo, canela, en tortas y budines no te explico lo espectaculares que quedan. 🍴 Si querés aprender a condimentar, empezá de a una y ponele a sabores neutros (papa, arroz, fideos). Después empezas a incorporar y probar mezclas. 🍴 Si usas mezclas o mixes de especias de esos que conseguís en el super, fijate qué tienen así después podes probar tus propias mezclas y vas aprendiendo de a poquito. 🍴 Compren un buen pimentero! Inviertan en un pimentero y les juro que mejoran la calidad de vida bue Si quieren agregar algo, ya saben qué hacer (dejarlo en comentarios, para los que son nuevos). Mira todos los tips fáciles de cocina que te memorizas en un toque. Este tema de especias y hierbas me lo pidieron ustedes! Así que cuentenmé sobre qué otro tema quieren saber, y con mis minions nos ocupamos de buscar data para hacerlo. Bai chikis los quiero condimenten todo!!!!1 ♥ #especias #tipsespecias #condimentos #tipsdecocina #tipsfáciles #recetasfáciles #recetasrápidas

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