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PREPARANDO O PRATO PREFERIDO DA MINHA MÃE!! Cheffs, esse é o prato preferido da minha mamma, eu sempre cozinhei com ela. Todo domingo tinha comida italiana…e, sinceramente, eu tenho certeza que foi ali que nasceu o meu amor pela cozinha. Por isso, o prato escolhido foi pasta chuta alfredo! INGREDIENTES: -5 ovos -2 xícaras de farinha de trigo -1 colher de sopa de azeite (opcional) -1 pitada de sal MODO DE PREPARO: Em uma tigela misture 2 copos de farinha com 5 ovos, um pouco de azeite e uma pitada de sal. Mistura isso bem até virar uma bolinha, cobre isso por uma hora com um pano molhado e depois a gente abre a massa com um rolo. E depois de pronto, a gente passa isso na máquina de macarrão. Mas você pode fazer do jeito caseiro, passando o rolo na massa e cortando com uma faca que já vai ficar com um formato de macarrão. Ah, e pra fechar com chave de ouro, acompanha com Del Valle Frut — leve, refrescante e a cara de um almoço especial com quem a gente ama. Não esquece: tem que agitar antes de beber! ❤

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