1,464
likes
126
comments
daily view 0
monthly view 0
Live Analytics
Comments 0
Я приготовил Мясо на Огне Одним Большим Куском - Брискет Analytics Table
Income Estimates for Я приготовил Мясо на Огне Одним Большим Куском - Брискет
Based on this YouTube video's total view count of 64.7K views and industry-standard rates, the estimated total earning is $45 - $129 through ad revenue. Historical data is not yet available to calculate daily, weekly, or monthly averages.
About Я приготовил Мясо на Огне Одним Большим Куском - Брискет
Explore Я приготовил Мясо на Огне Одним Большим Куском - Брискет with 64,703 views, 1,464 likes, and 126 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.
Любители мяса на месте? Какие блюда с брискетом вам нравятся? Вдохновившись обучение на Jedi camp я решил побаловать свою семью брискетом – нежное, ароматное, томленое мясо с ароматом копчения и по настоящему ярким мясным вкусом это настоящий деликатес, который не стыдно поставить на стол для самых дорогих гостей. В этом видео я покажу как зачистить говяжью грудинку и подготовить брискет к длительному томлению. Расскажу про выбор специй, правила приготовления и температуры, которые важно соблюдать, расскажу и покажу чем отличается моп соус от спритц соуса и как правильно увлажнить брискет чтобы получить тот самый барк – копченую корочку, за которые многие и любят такое мясо, приготовленное на гриле. Если вы любите и готовите шашлык, стейк или любое другое мясо, то этот пошаговый видео рецепт приготовления брискета точно для вас! Вам понадобится: Грудной отруб говядины (брискет) Соль Перец черный дробленый Чеснок гранулированный Сприц соус: Вода 1л Сахар 50г Уксус яблочный 30г Брискет зачистить от пленок и излишков жира, оставив небольшой слой жира до 5-7мм на поверхности. Придать брискету обтекаемую форму убрав излишне тонкие части. Равномерно обсыпать говядину солью, перцем и по желанию чесноком со всех сторон. Томить брискет в смокере или пеллетном гриле на низких температурах от 100 до 110С периодически увлажняя поверхность сприц соусом до достижения внутри куска 68С в самой толстой части куска. После этого плотно заворачиваем грудинку в фольгу или бумагу мясника и продолжаем томить до достижения внутри куска 93-95С. Температуру внутри гриля или смокера можно поднять до 130С. По достижению полной готовности не раскрывая фольгу мясу необходимо дать отдохнуть до внутренней температуры в 65С. После этого брискет можно нарезать и подать за стол. #мясо #брискет #шашлык #гриль #еда #кулинария #рецепт #тихон Смотри мои рецепты раньше всех VK видео https://vk.com/video/@tikhonvb Группа в VK https://vk.com/tikhonvb Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео. Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Я приготовил Мясо на Огне Одним Большим Куском - Брискет " Подпишись на канал 00:00 – Введение и описание блюда 00:31 – Подготовка брискета: обрезка жира и формирование формы 03:41 – Приправление брискета специями 04:48 – Начало приготовления: копчение и томление на низких температурах 05:45 – Увлажнение брискета сприт соусом 07:37 – Завершение первого этапа приготовления и подготовка к завершающему этапу 08:42 – Заворачивание в фольгу и продолжение приготовления 10:25 – Остывание и завершение процесса приготовления 11:35 – Нарезка и подача брискета
About YouTube Real-Time View Count
With SocialCounts.org’s view counter, track your YouTube video’s live view count and YouTube likes count in real time with fast, reliable updates.
Watch every YouTube video live view count rise with our real-time YouTube views tracker—built for accuracy and minimal delay.
Follow YouTube real time views as they happen, using our dedicated view counter for YouTube videos.
Get up-to-date live view count on YouTube and see real-time growth with SocialCounts.org’s smart tracking tools.
Embed Widget
Parameters:
fullscreen=true- Fullscreen countergraph=true- Live graph chartcounter=0/1/2- Select counter (0=likes, 1=views, 2=comments)
URL
Click to copy the embed URL to your clipboard

