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MUNDIAL DE LA GASTRONOMÍA: CEVICHE vs ROPA VIEJA • Dos platos con historia, tradición y MUCHO sabor. De un lado Perú (el campeón en el mundial de @ibaillanos, así que ojo acá) con su ceviche bien fresco, ácido. Del otro, la ropa vieja, con carne mechada que se cocina lento, con salsa, condimentos y pura contundencia. • Nos encantó investigar estas recetas, probar variantes, aprender sus secretos... Y cuando los cocinamos, ya sabíamos que íbamos a amarlos. • Voten en la encuesta de acá abajo • El 07/10 se decidirá el ganador El ganador se mete en cuartos de final ¿Van con el ceviche frío o con la ropa vieja caliente? Esto no es una elección fácil, pero alguien tiene que ganar

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