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ALBÓNDIGAS "MARRY ME" DE POLLO O Tenía muchísimas ganas de hacer esta versión de albóndigas de pollo y la verdad... me encantaron y Quedan súper tiernas, bien condimentadas y con esa salsa cremosa que es un viaje de ida. INGREDIENTES Para las albóndigas: • 800gr de Suprema de pollo • 1 Huevo • 4 cdas de Pan rallado • 2 cdas de Perejil picado • 1/4 taza de Parmesano rallado • Ajo en polvo • Pimentón • Especias a gusto • Sal h • Aceite de oliva • Harina (para pasar las albóndigas) Para la salsa: • 1 Cebolla blanca • 2 dientes de Ajo • 2 cdas de Pasta de tomate concentrado • 1 taza de Tomates cherry • 1/2 taza de Vino blanco • Ají molido • 1 taza de Caldo • 1 1/2 taza de Espinaca picada • 11/2 taza de Crema de leche Para mí le ganan a las de carne... pero bueno, esa es MI teoría •• quiero saber qué opinan ustedes.¿Las harían con pollo o siguen fieles a la carne?

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