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NIÑOS ENVUELTOS: caseros, especiados y bien jugosos No sé por qué no hacemos más seguido cosas envueltas en repollo... Queda espectacular, súper jugoso y con ese gustito casero que no falla nunca. Clave: blanqueá el repollo apenas unos minutos, solo lo justo para que las hojas se doblen sin romperse. Y en la olla no los amontones demasiado, así se cocinan parejos y la salsa se mete bien en cada rollo Ingredientes: • 1kg de Carne Picada • 1 Repollo Blanco Grande • 1 Taza de Arroz • 3 Dientes de Ajo • 1 Limón • Sal y Pimienta • Ají molido, Comino, Cúrcuma, Curry, Garam Masala • 1 litro de una buena salsa roja Probalos así y después me contás

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