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Wirtshaussonntag: Schweinebraten aus der Mühle für alle | Unter unserem Himmel | Doku | BR Analytics Table

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About Wirtshaussonntag: Schweinebraten aus der Mühle für alle | Unter unserem Himmel | Doku | BR

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🥩 Noch vor Sonnenaufgang heizen die Mühlenfreunde den historischen Backofen an. Zum Mühlensonntag gibt es für alle Schweinsbraten – mit Holzofenkruste, dunkler Biersauce und viel ehrenamtlicher Dorfleidenschaft. 👉 Hier die ganze Folge von Unter unserem Himmel weiterstreamen: https://1.ard.de/uuh-wirtshaussonntag Seit drei Jahren sanieren die „Mühlenfreunde“ das Mühlenanwesen mitten in Elisabethszell. In der ehemaligen Stube der Müllersleute ist heute die Wirtsstube von ihrem „Wirtshaus zur Mühle“. Am immer wieder stattfindenden Mühlensonntag wird gekocht – vom Verein für das Dorf. Es gibt Schweinebraten aus dem historischen Holzbackofen. Vorstand der Mühlenfreunde ist der Elisabethszeller Ludwig. 🎥 Ein Film von Verena Wagner 📺 Aus der Sendung vom 04.10.2026 👉 Hier entlang für weitere Geschichten aus Bayern https://1.ard.de/UuH-Start 👉 Und hier direkt die Folge "Wirtshaussonntag und Mühlenfreunde · Zwei Vereine im Bayerischen Wald" weiterstreamen: https://1.ard.de/uuh-wirtshaussonntag 💌 Das Beste aus dem BR in der ARD Mediathek - dazu kostenfrei den Newsletter abonnieren: https://1.ard.de/newsletter-mediathek Als Holzingenieur ist Ludwig der Bestandserhalt im Dorf wichtig, auch als Wertschätzung für das alte Handwerk. Für 30 Jahre darf der Verein im Gegenzug zur Sanierung das Anwesen, das bis heute in Privatbesitz ist, mitnutzen. Über 4000 Stunden haben die Mühlenfreunde in Elisabethszell schon in die Sanierung gesteckt. Und immer noch gibt es regelmäßige gemeinsame Arbeitseinsätze. Das Vordergebäude ist schon fast fertig, das Rückgebäude noch in Arbeit. Auch das Herzstück der Mühle, das Mühlenrad soll sich in absehbarer Zeit wieder drehen – nicht zum Mahlen, aber zu Schauzwecken. #mühle #wirtshaus #schweinebraten

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