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Arrollado de papa y pollo a la barbacoa La base de esta receta es una papa rosti... pero en vez de comerla así, la usé para hacer un arrollado Y la verdad es que quedó espectacular. La papa sostiene todo el relleno y termina siendo una forma muy distinta de comer pollo. • Para el relleno usé la nueva salsa Barbacoa de @mundonaturaargentina y me encantó. Tiene un sabor bien equilibrado, así que prácticamente hace todo el trabajo por vos y le queda increíble al pollo. • INGREDIENTES: Para el arrollado: • 2 papas grandes • 3 huevos • Queso en hebras a gusto • Sal y pimienta Para el relleno: • 2 pechugas de pollo • Barbacoa @mundonaturaargentina • 1 lata chica de cerveza (yo usé negra) • 2 cdas de miel • Jugo de 1 naranja • 1 cebolla • 2 dientes de ajo Si les gusta reinventar recetas de todos los días, esta vale muchísimo la pena. Después me cuentan qué les pareció.

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