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Explore 화학자가 말하는 음식을 불에 구우면 더 맛있어지는 이유 | 과학을 보다 EP.102 with 1,728,001 views, 19,655 likes, and 714 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

오늘은 정영진님과 물리학자 김범준 교수님, 생물학자 김응빈 교수님, 천문학자 우주먼지님, 그리고 화학자 장홍제 교수님과 함께 ‘음식’에 대한 이야기를 나눠봤습니다. 00:00 오프닝 01:26 과일주스에 정말 그 과일이 들어가 있을까? 06:11 음식 냄새가 계속 날아가면 가벼워질까? 10:29 사람의 손에 따라 음식 맛이 달라지는 이유 12:56 불맛이라는 게 정말 존재할까? 16:54 영원히 썩지 않는 음식들 27:04 고기는 왜 익힐수록 질겨질까? ※ 과학을보다 후드티 구매하러 가기 (물리학, 천문학, 생물학, 호기심) https://url.kr/pjqqqa ＊올겨울을 따뜻하게 해줄 ‘과학을 보다’ 후드 티를 출시하게 되었습니다! 과학에 관심이 있다면 누구나 편하게 입을 수 있는 과학 후드 티, 좋아하는 분야의 옷을 입고 함께 과학을 즐겨보는 것은 어떨까요? ※ 과학을 보다 질문 게시판 링크: https://cafe.naver.com/boda100 📖 ‘과학을 보다’ 책 2탄을 출간하게 되었습니다! 미처 하지 못했던 얘기들, 함께 얘기 나눴지만 좀 더 설명하고 싶었던 과학을 보다 뒷이야기, 그리고 구독자분들의 다양한 질문들을 모아 열심히 책을 준비했습니다!! 온라인과 오프라인 서점에서 판매가 진행중이오니, 많은 관심 부탁드립니다. 📍아래 링크에서 구매 하실 수 있습니다. 📕교보 https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000213448322 📗예스24 https://www.yes24.com/Product/Goods/126847336 📘알라딘 https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=340497579 ✔궁금하신 부분들을 댓글에 달아주세요.⌨ 저희가 확인하겠습니다! 감사합니다.🙏 ✔ 출연 및 제휴 문의 : [email protected] ✔ BODA 인스타 : / boda_channel #보다 #과학 #화학

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