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Seguime en mis redes: ► Instagram: https://www.instagram.com/juan.cruz.77 ► Tik Tok: https://www.tiktok.com/@tatatitoo77 Si me quieren contactar por email: ► [email protected] Les dejo abajo las cantidades para avanzar con la receta de la lasaña, parece muy difícil porque son muchos pasos pero para que les sea fácil se los divide por rellenos, lo importante acá es estar organizado con la preparación de cada relleno y después juntar todo es lo fácil. Y como siempre gracias por ver y darle banca al canal, sin ustedes ahí yo no estoy aquí, así que muchas gracias de corazón, los quiero! Ingredientes para preparar una Lasaña de 8 porciones grandes Para el relleno de CARNE - Carne picada: 1.000 g - Cebolla: 250 g - Zanahoria: 150 g - Apio: 120 g - Salsa de tomate: 700 g - Aceite: 25 ml - Sal: 12-14 g - Pimienta: a gusto Para el relleno de RICOTTA y ESPINACA - Ricotta: 500 g - Espinaca fresca: 400 g - Mozzarella: 200 g - Queso rallado: 60 g - Sal: 5g - Pimienta: a gusto SALSA BLANCA (BECHAMEL) - Manteca: 100 g - Harina: 100 g - Leche: 1 litro - Sal: 8-10 g PASTA Y TERMINACIÓN - Tapas de lasaña: 500-600 g - Mozzarella rallada adicional: 250 g - Queso rallado adicional: 80 g Momento Horno, cuando ya tengan su lasaña armada, acuerdense precalentar unos minutitos a 170/190 grados el horno y después meten la lasaña, tiempo de cocción, unos 30/40 minutos, cuando ya por los costados empieza a burbujear salsa es una buena señal que esta lista. TataTIP: No sobrecocinen porque les puede salir una lasaña seca; y otro tip importante, no escatimen en cantidad de liquidos, que quiero decir? pongan mucha salsas (tomate y blanca), no se asusten con que se pasan porque es mejor que sobre humedad y liquidos a que les quede una lasaña seca. Entre capa y capa pongan salsa. Les va a salir increible. 00:00 Intro 05:30 Comprando en el super 16:55 Volvimos a la casa 19:25 Hacemos el relleno de carne 37:12 Hacemos la salsa blanca 41:57 Hacemos el relleno espinaca y ricota 47:04 Armamos la Lasaña con todo 52:17 Momento de la verdad, como salió

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