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PASTILLAS DE AJO: El hack para no picar nunca más ajo • Sabemos que cortar ajo no es lo más divertido del mundo, pero lo usamos en todo. Este truco es para llenarse de olor a ajo UN SOLO DÍA y después chau, tenés para siempre. • Cuando tengas un rato libre, pela un montón de ajo (sí, el doble o triple de lo que usarías en una semana) y lo procesas bien fino. Después, colocás el ajo en una capa delgada dentro de una bolsa hermética, dividiéndolo en porciones pequeñas para que sea más fácil. ¡Y al freezer! • Cuando necesites ajo, simplemente sacás una pastillita y la usás directamente, sin necesidad de descongelarla antes. ¡Listo! Nada de picar ni ensuciar más nada. • ¿Lo mejor de todo? Dura un montón en el freezer, hasta 6 meses (aunque lo más probable es que se termine mucho antes porque es súper práctico) • Tips adicionales: • Asegurate de que la capa de ajo esté bien finita para que se congele de manera uniforme. • Usá bolsas de calidad, porque no querés que el ajo se oxide. • Si no tenés bolsas, podés usar cubeteras para porcionarlo mejor. ¿Quién más usa este truco o se va a animar a probarlo? ¡Cuéntenme sus hacks de cocina!

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