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Anzeige I 1 Teig - 3 Plätzchen-Rezepte Ich liebe meinen 1-2-3 Plätzchenteig, darauf könnt ihr richtig viele verschiedene Sorten Plätzchen herstellen. Heute habe ich aus einer Portion gleich drei Sorten gebacken. Leckere Zitronenplätzchen mit Zuckerguss, knusprige Nussstangen mit Schokoladenüberzug und cremig gefüllte Schokoladenplätzchen, die von einer Schwarzwälder Kirschtorte inspiriert sind. Den Teig könnt ihr nach Belieben mit Aromen, Nüssen oder auch Kakao verfeinern und dann in der gewünschten Form ausstechen, backen und ganz nach Geschmack füllen und dekorieren. Grundteig: 1 Teil Zucker - 100g 2 Teile Butter(kalt) - 200g 3 Teile Mehl - 300g 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt Schwarzwälder Kirsch Plätzchen: 50 g Kakao 100 g Zartbitterkuvertüre 50 g Zartbitter Schokoladenraspel 100 g Sahne 300 g weiße Kuvertüre 100 g Kirschmarmelade Zitronenplätzchen: 2 Zitronen (Abrieb) 1 Prise Tonkabohnenabrieb 130 g Puderzucker 25 g Zitronensaft 1 EL gefriergetrocknete Himbeeren Haselnussstangen: 100 g Haselnüsse (gemahlen) 150 g Zartbitterkuvertüre 50 g Vollmilchkuvertüre 50 g gehackte Haselnüsse Welche der drei Sorten ist euer Favorit? Zitrone, Nuss oder Schwarzwälder Kirsch? ▶️ Rezepte: sallys-blog.de ▶️ in meiner Sallys Welt App (kostenlos) ❤️

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