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दक्षिण भारत के प्रसिद्ध सोफ़्ट इडियप्पम और स्वादिष्ट टमाटर कुरमा बनाने की आसान विधी Idiyappam recipe

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About दक्षिण भारत के प्रसिद्ध सोफ़्ट इडियप्पम और स्वादिष्ट टमाटर कुरमा बनाने की आसान विधी Idiyappam recipe

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Idiyappam recipe with special Tomato Kurma - dono ka combination aapko bohot pasand aayega :) INGREDIENTS FOR THIS RECIPE : (HINDI) -----इडियप्पम​----- चावल का आटा - १.५ कप (२०० ग्राम​) देशी घी - १ चम्मच​ नमक – १/२ छोटा चम्मच​ -----टमाटर कोरमा----- नारियल (कटा हुआ) – १/२ कप हरी मिर्च - २, कटी हुई​ सौंफ़ - १ + १ छोटा चम्मच​ खाद्य तेल - २ चम्मच लहसुन - ५ से ७ किलयां ​ इलाइची – २ तेज पत्ता - १ पत्ता कढी पत्ता - ८ से १० पत्ते प्याज (बडा आकार​) - १, कटा हुआ टमाटर (मध्यम आकार​) - २, कटे हुए नमक - १ छोटा चम्मच​ लाल मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच​ हल्दी पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​ धनिया पाउडर - १ छोटा चम्मच​ धनिया के पत्ते (कटे हुए) ----- Idiyappam ----- Rice flour – 1.5 cup (200 gm) Desi Ghee – 1 table spoon Salt – ½ tsp ----- Tomato Kurma ----- Coconut (chopped) – ½ cup Green Chilli – 2, chopped Fennel seeds – 1 + 1 tsp Edible Oil – 2 table spoon Garlic – 5 to 7 cloves Cardamom - 2 Bay leaf – 1 leaf Curry leaf – 8 to 10 leaves Onion (big size) – 1, chopped Tomato (medium size) – 2, chopped Salt – 1 tsp Red Chilli powder – 1 tsp Turmeric powder – ½ tsp Coriander seeds powder – 1 tsp Coriander leaves (chopped)

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