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ENSALADA DE ENTRAÑA: la mejor ensalada de tu vida ¿Ensalada de carne? Es un 10 absoluto, es una receta tailandesa que claramente no puede fallar porque tiene todo lo bueno junto: carne jugosa, hierbas frescas, un aderezo que equilibra dulce, ácido y salado, y encima el arroz le aporta un crocante que me sorprendió para bien. Es riquísima, les dejo lo que le puse Ingredientes: • 1 Tira de Entraña o cualquier otro Bife que te guste ! • 1 Ramo de Menta • 1 Ramo de Cilantro • 1 Pepino • 1 Puñado de Tomates Cherry • 5 Tallos de Cebollas de Verdeo (parte blanca) • Jugo de 1 Lima • 1 Diente de Ajo • 1cada de Azúcar Negra • 1cda de Salsa de Pescado • 1cda de Salsa de Soja • 1cda de Aceite de Sésamo • 50gr de Arroz o algún crocante (frutos secos, garrapiñada o semillas tostadas) Esto no es pregunta: háganla, y después hablamos

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