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COLACIONES CORDOBESAS CASERAS - Lo que los cordobeses no quieren que sepas 🤐 Hola amigues de Paulina Cocina, es hora de que aprendamos a hacer colaciones cordobesas. Las colaciones de dulce de leche son un clásico de los dulces argentinos que Córdoba ha secuestrado para sí misma y que no se consigue en el resto del país. Por ende, los porteños no tenemos otra opción que aprender cómo hacer colaciones cordobesas. Por suerte, existen recetas como esta, para hacer colaciones fáciles. La masa para colaciones es muy similar a la masa de los alfajores santafesinos (conspiración intensifies), y aprender a hacer el glacé para colaciones es muy simple. Además, son una golosina argentina bastante rústica, así que no hace falta ser muy prolijos para hacerlas (por suerte, sino voy muerta). Yo entiendo, cordobeses, que quieran encanutarse la comida típica de córdoba, pero hay cosas que deberían ser patrimonio de la humanidad, y ustedes lo saben. ¿cómo se van a guardar el secreto de uno de los dulces argentinos caseros más ricos del país? Alguien tiene que ponerle freno a esta locura. ¿quieren que siga haciendo recetas regionales argentinas? Después de la democratización de las colaciones de dulce de leche no me para nada. Este es el camino real hacia el federalismo. INGREDIENTES COLACIONES CORDOBESAS: 250G. harina 0000 4 yemas 50g. manteca 1 cda. alcohol 1 pizca sal 75g. agua dulce de leche Para la cobertura: 1 clara 250g. de azúcar impalpable 1 chorro de limón ************************************************** 🍅 Suscribite aquí: bit.ly/suscribitegratis ¡Y no te pierdas ninguna receta!, Es GRATIS! ************************************************** Si querés enterarte de todas las NOVEDADES en Paulina Cocina, seguime en las redes: 🍰 FACEBOOK: http://www.facebook.com/paulinacocina.net 🍰 INSTAGRAM: http://www.instagram.com/paulinacocina 🍰 TWITTER: http://www.twitter.com/paulina_cocina 🍰 PINTEREST: https://es.pinterest.com/paulinacocina/ 🍩 WEB: http://www.paulinacocina.net 👉 Mirá esta receta ESCRITA aquí: Este video: https://youtu.be/LM3AwPQTaik ************************************************** 💁SOBRE PAULINA COCINA Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel. 🍅 SUSCRIBITE! Satisfacción garantizada o te devuelvo tu apretada de botón ;)

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