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Explore MINESTRA di ZUCCA e PATATE...il comfort food perfetto🥄🧡 #Shorts with 36,195 views, 690 likes, and 8 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Quel profumo di rosmarino che arriva dalla pentola e fa subito autunno… 🍂🎃 Una minestra densa e avvolgente con zucca, patate e tantissimi aromi. 🥄🧡 😋 Chi ne vuole subito una ciotola fumante? Ingredienti: 600 g Zucca 2 Patate 100 ml Passata di pomodoro 1 spicchio Aglio 1 pizzico Pepe nero q.b rametti Rosmarino q.b. Sale 1 filo Olio di oliva 300 g pasta tipo ditalini Sbucciate e tagliate a cubetti la zucca e le patate. Mettetele in pentola e copritele a filo con acqua. Aggiungete lo spicchio d’aglio sbucciato, la passata di pomodoro, qualche ago di rosmarino, pepe e sale. Fate cuocere per circa 40 minuti, mescolando ogni tanto e unendo poca acqua calda se necessario. Il liquido dovrà restringersi fino a diventare cremoso. Eliminate l’aglio, versate la pasta e portatela a cottura secondo i tempi indicati sulla confezione, aggiungendo acqua calda poco alla volta se serve. Completate con un filo d’olio e lasciate riposare 5 minuti prima di servire. Se la volete più morbida, basta un mestolino di brodo o acqua calda #giallozafferano #minestre #patate #zucca #foodie

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