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Explore POLPETTE DI ZUCCA E RICOTTA cremose TUTTO A CRUDO leggeri facili e veloci 🎃 with 58,394 views, 1,654 likes, and 87 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Oggi prepariamo insieme delle Polpette di Zucca e Ricotta morbidissime dentro, croccanti fuori e con un cuore irresistibile di gorgonzola cremoso! 🎃✨ Un'idea autunnale facile, veloce e leggera: la zucca viene grattugiata a crudo, senza bisogno di precottura. Con l'aggiunta di speck saporito e una cottura al forno con pochissimo olio, sono perfette sia a pranzo che a cena! 🛒 INGREDIENTI (per circa 7 polpette grandi): Zucca (qualità Delica o Butternut, pulita e a crudo): 200 g Ricotta vaccina fresca: 250 g Speck a fettine sottili: 100 g circa Parmigiano o Grana grattugiato: 2 cucchiai Uovo: 1 intero Pangrattato (anche senza glutine): 2-3 cucchiai nell'impasto + q.b. per la panatura Gorgonzola dolce (o scamorza affumicata per il ripieno): q.b. Sale e Pepe: q.b. Olio extravergine d'oliva: un filo prima di infornare 🔥 COTTURA: Forno ventilato: 175°C per 25-30 minuti Forno statico: 180°C per 25-30 minuti (In alternativa si possono friggere: in questo caso passale prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato) 💡 Se non ami il gorgonzola, puoi sostituirlo con scamorza affumicata, mozzarella ben sgocciolata, oppure lasciarle semplici senza ripieno: resteranno sofficissime! Buona visione e buon appetito! Lascia un Mi Piace se la ricetta ti è piaciuta e iscriviti al canale per non perdere le prossime novità autunnali! 🧡 Grazie per la visione se ancora non lo hai fatto ISCRIVITI al canale 👇 👉 ISCRIVITI AL CANALE qui https://www.youtube.com/channel/UCBqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ 👉 PINTEREST http://Pinterest.com/Deboratuttiatavola 👉 PAGINA FACEBOOK https://www.Facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849 👉 INSTAGRAM https://www.instagram.com/tuttiatavola2016/ #vegetables #light #polpette #meatballs #zucca #züccaciye #ricotta #zucchini #prosciutto #gorgonzola #food #verdure #recipe #recipes #tuttiatavola2016 #tuttiatavola #cooking #recipes #italianfood

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