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Explore 비빔면으로 팟타이 만들기! 뜨겁게 먹는 비빔면 2탄 #뜨빔면 with 291,276 views, 4,029 likes, and 252 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

#백종원 #비빔면 #팟타이 뜨빔면 시리즈가 돌아왔습니다! ★제가 모델인★ 진비빔면의 타마린드 소스를 응용해보았습니다 진비빔면으로 팟타이 만들기 도전해보세요! ========================= [ 진비빔면 팟타이 ] [ 재료 ] 진비빔면 1개 물(면 삶을 용) 3컵(540ml) 대파 약 1/3대(30g) 달걀 1개 식용유 4큰술(28g) 멸치액젓 1/2큰술(4g) [ 만드는 법 ] 1. 냄비에 면 삶을 물을 넣고 강불에 올린다. 2. 물이 바글바글 끓으면 면을 넣고 약 3분 정도 삶은 후 채반에 밭쳐 물기를 제거한다. *프라이팬에 볶는 작업과 시간이 맞는다면 바로 건져서 사용해도 좋다. 3. 대파는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비한다. 4. 달걀은 깨트려 그릇에 담아 준비한다. 5. 프라이팬에 기름을 두른 후 강 불에 예열한다. 6. 달걀을 넣고 젓가락으로 저어 굵게 스크램블을 만든다. 7. 달걀을 한쪽으로 밀어 두고 빈 공간에 대파를 넣어 파기름을 낸다. 8. 대파 향이 올라오면 스크램블과 골고루 섞은 후 다시 한쪽으로 밀어둔다. 9. 빈 공간에 타마린드소스, 멸치액젓을 넣고 양념장이 끓으면 섞어 둔 달걀, 대파와 함께 볶는다. *프라이팬이 너무 달궈졌을 경우 불을 끄고 볶는다. 10. 삶은 면을 프라이팬에 넣고 타지 않도록 잘 섞어가며 볶는다. 11 그릇에 옮겨 담은 후 고명스프를 기호에 따라 뿌려 완성한다. [ Jin Bibimmyeon pad Thai ] [ Ingredients ] 1 Jin Bibimmyeon 3 cups (540ml) water (for boiling the noodles) about 1/3 (30g) stalk green onion 1 egg 4 tbsp (39g) cooking oil 1/2 tbsp (4g) fermented anchovy sauce [ Directions ] 1. Place a pot of water for boiling the noodles over high heat. 2. Once the water comes to a full boil, add the noodles and boil for about 3 minutes. Then, scoop out the noodles and remove the excess water using a strainer. *If you are done stir-frying at the same time, you can use the noodles straight out of the pot. 3. Chop the green onion into pieces 0.3cm thick. 4. Break an egg into a bowl and set aside. 5. Coat the frying pan with cooking oil and preheat over high heat. 6. Add the egg into the pan and stir in wide motions using chopsticks to make scrambled egg. 7. Push the egg to the side. Add the green onion to the empty space to make green onion oil. 8. When the oil begins smelling of green onion, mix it thoroughly with the scrambled egg and push them to the side once again. 9. In the empty space, add the tamarind sauce and fermented anchovy sauce. Once the sauces come to a boil, stir-fry with the egg and green onion. *If the frying pan is too hot, turn the heat off when stir-frying. 10. Add the cooked noodles into the frying pan and stir thoroughly to prevent burning. 11. Plate the noodles. Add powdered soup base on top to your liking. 한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다. 본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다. Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food. All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto. https://www.flitto.com/pro/caption-translation

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