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C'est meilleur quand c'est bon Ă la maison #136 La tarte fine aux pommes de BenoĂŽt Castel, champion du mon de pâtisserie 2026 ! Pour 4 personnes Cuisson : 20 Ă 25 min IngrĂŠdients : - Un disque de pâte feuilletĂŠe - 2 pommes qui tiennent Ă la cuisson - 1 c.Ă .s. de sucre - 30 g de beurre salĂŠ PrĂŠparation : - Faites fondre le beurre dans une casserole. - A lâaide dâun pinceau, badigeonnez une feuille de papier cuisson de beurre fondu. Saupoudrez de sucre en poudre. - Disposez un disque de pâte feuilletĂŠe prĂŠalablement placĂŠ une heure au congĂŠlateur. - Pelez et coupez les pommes en fines tranches. Disposez-les sur la pâte feuilletĂŠe. Badigeonnez lĂŠgèrement de beurre et saupoudrez très lĂŠgèrement de sucre. - Enfournez Ă 180°C pendant 20 Ă 25 min. - Laissez tiĂŠdir. Il est prĂŠfĂŠrable de ne jamais la placer au rĂŠfrigĂŠrateur mais gardez-la Ă tempĂŠrature ambiante. Servez avec ĂŠventuellement un peu de crème fraĂŽche. #cestmeilleurquandcestbon #recette
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