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「苦しいです」止まらぬ物価高の波は大阪のソウルフードにも「辛抱してたけど生活もある…」 Analytics Table
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About 「苦しいです」止まらぬ物価高の波は大阪のソウルフードにも「辛抱してたけど生活もある…」
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長引く物価高。大阪名物のあの食べ物にも、容赦なくその波が押し寄せてきています。 豚玉もイカ玉も、1枚350円。 (客) 「おいしいし、上手だし、いつ来ても味が変わらない」 (客) 「昔からずっと買ってる。すごい助かってます」 地域の人に愛される大阪・下町の「お好み焼 えいちゃん」。 親子3人で切り盛りし創業以来、“安くておいしい”を貫いてきました。ですが今、これまでにないほどの物価高の波を感じています。 (お好み焼 えいちゃん・津倉粛子さん) 「全部あがってるね。みんなあがった、カツオも上がった、ソースも上がった。とりあえずうちで使うもの みんな上がった」 (お好み焼 えいちゃん・息子 康弘さん) 「食材以外でも、梱包に使っているパックとか紙とかそんなんも全部…」 だしがきいた生地にキャベツや天かす、卵、豚肉などを使いふわふわに焼き上げるえいちゃんのお好み焼。 創業当時の値段は、なんと、1枚150円。しかし、材料費や光熱費の高騰など物価高の波には抗えず…。 十数年ごとに50円ずつ値上げし、2年前、いまの350円になりました。 (お好み焼 えいちゃん・津倉粛子さん) 「モノの(価格が上がる)速度が速くなった。上がる間隔が昔やったら150円である程度できてたけどね。できるだけ辛抱はしてたけどやっぱりこっちも生活あるし…」 生活のため、やむを得ない値上げ。とはいえ、町の小さな飲食店だからこその不安もあるといいます。 (お好み焼 えいちゃん・津倉英三郎さん) 「値段を上げたら今までずっと来ていて親しくなった客も来ない」 Q.お父さんはずっと同じ値段でやっていきたい? (お好み焼 えいちゃん・津倉英三郎さん) 「できたらな。せやけど我慢できひんくなってくる」 この店に長く通っているというお客さんからは、こんな声も。 (客) 「ちょっとね値上げしてホッとしてる、安すぎたから。潰れたら嫌やからちょっと値上げしてくれてホッとしてる」 地域に愛されるなじみの店。そんなところにも容赦なく押し寄せる物価高。 (お好み焼 えいちゃん・息子 康弘さん) 「苦しいです。苦しいけど多分みんな苦しい。どこかで(再び)値上げも考えないといけないと思う。ただあげたくはないですね」 ▼特集動画や深掘り解説、最新ニュースを毎日配信 チャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/channel/UCv7_krlrre3GQi79d4guxHQ ▼読売テレビニュース https://news.ntv.co.jp/n/ytv ▼かんさい情報ネットten. X(旧Twitter)https://twitter.com/ytvnewsten webサイト https://www.ytv.co.jp/ten/ Instagram https://www.instagram.com/ytv.ten/ Facebook https://www.facebook.com/ytvten/ ▼ニュースto X(旧Twitter) https://x.com/newsto_ytv webサイト https://www.ytv.co.jp/newsto/ ▼ニュースジグザグ X(旧Twitter)https://x.com/ytvzigzag webサイト https://www.ytv.co.jp/zigzag/ ▼テッパン朝ライブ じゅーっと! webサイト:https://www.ytv.co.jp/juutto/ X(旧Twitter):@ytv_juutto https://x.com/ytv_juutto LINE:https://lin.ee/hWfyWs2 Instagram:@ytv_juutto https://www.instagram.com/ytv_juutto TikTok:https://www.tiktok.com/@ytv_juutto ▼読売テレビ報道局のSNS TikTok https://www.tiktok.com/@ytvnews X(旧Twitter) https://twitter.com/news_ytv ▼情報提供はこちら「投稿ボックス」 https://www.ytv.co.jp/toukou_box/
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