15,497
likes
466
comments
daily view 0
monthly view 0
Live Analytics
Comments 0
Evde Mükemmel Hamburger Ekmeği Tarifi Hamburger 101: 2. Bölüm Analytics Table
Income Estimates for Evde Mükemmel Hamburger Ekmeği Tarifi Hamburger 101: 2. Bölüm
Based on this YouTube video's total view count of 739K views and industry-standard rates, the estimated total earning is $517 - $1.47K through ad revenue. Historical data is not yet available to calculate daily, weekly, or monthly averages.
About Evde Mükemmel Hamburger Ekmeği Tarifi Hamburger 101: 2. Bölüm
Explore Evde Mükemmel Hamburger Ekmeği Tarifi Hamburger 101: 2. Bölüm with 739,007 views, 15,497 likes, and 466 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.
Sizlere evde hamburger yapmak hakkında herşeyi öğrenebileceğiniz geçtiğimiz günlerde ilk bölümünü yayınladığımız serimizin ikinci bölümüyle karşınızdayız!. İlk bölümünde 10 dakikada hızlıca hazırlayabileceğiniz, hayatınızı kurtaracak harika bir hamburger tarifi vermiştik. Şimdi ikinici bölümünde ise Burak Arpak ile kıyma seçiminden, ekmek seçimine kadar A'dan Z'ye tüm ipuçlarını anlattığımız bir harika bir video ile karşınızdayız! #Hamburger #BurgerEkmeği #HamburgerEkmeği ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika 5 su bardağı un (530 gr) Çeyrek su bardağı su (50 ml) ¾ su bardağı süt (150 ml) 2 adet yumurta 2 tepeleme çorba kaşığı tereyağı (75 gr) 1 paket instant maya (10 gr) 3 çorba kaşığı toz şeker 1 dolu tatlı kaşığı tuz Susam • İlk olarak bir kapta ¾ su bardağı(150 ml) sütü, çeyrek su bardağı(50 ml) sıcak suyu, 1 paket instant mayayı (10 gr) ve 3 çorba kaşığı şekeri ekleyip karıştırın ve karışımı yaklaşık 5-6 dakika kenarda bekletin. Sütün soğuk ve suyun sıcak olması karışımı ılıştıracak ve maya için mükemmel sıcaklığı hazırlayacaktır. • 5 su bardağı (530 gr) unun içerisine 1 dolu tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştırın. • 2 yumurtayı ve 2 çorba kaşığı suyu çırpın ve yaklaşık 2 çorba kaşığı kadarını hamurların üzerine sürmek için kenara ayırın. • Ardından mayalı karışımını ve su-yumurta karışımını una ekleyip tüm malzemeler bir araya ve hamur kıvamına gelinceye kadar ayaklı mikserde hamur yoğurma kancası ile yoğurun. El mikseriyle de yoğurmak isterseniz aynı uç ile yoğurabilirsiniz. • Hamur kıvama gelince içerisine 75 gr yaklaşık 2 tepeleme çorba kaşığı oda sıcaklığındaki tereyağını küçük parçalar halinde yavaş yavaş ekleyin. Yağ eklemek biraz sancılı olabiliyor. Makineniz yoksa hamuru tezgaha yayıp içerisine yağı yayabilir ve katlayıp yoğurabilirsiniz. Bu elle yoğuruyorsanız işinizi kolaylaştıracaktır. • Hamur ilk başta makinede karışmayabilir. Biraz sabredip beklerseniz önce dağılacak ama sonrasında toplanacaktır. • Hamur toparlandığında, kasenin içine koyup mayalanması için yaklaşık 1 saat üstüne nemli bir bez kapatıp mayalamaya bırakın. • 1 saatin sonunda hamuru tezgaha alın ve nazikçe biraz söndürün. Her biri yaklaşık 120 gr olacak şekilde 8 eşit parçaya bölüp çok bastırmadan yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin. Bu aşamada hamur bezelerini birbirine yakın olmamasına emin olun aksi takdirde ekmekler pişerken birbirine yapışabilir. • Bezeleri üzerine elinizin ayasıyla biraz bastırın ki ekmekler biraz da kenara doğru yayılsın ve güzel eşit kabarsın. • Tepsiye dizdikten sonra üzerine nemli bir bez ya da başka bir tepsiyle örtüp 45 dakika 1 saat daha mayalamaya bırakın. Burada önemli olan üstüne kapattığınız nemli bez veya tepsiye bezeler kabardıkça yapışmamalı. • Tepside mayalarken evin ısısına göre değişkenlik göstereceği için 30 dakikadan sonra kontrollü ilerleyin. Ekmek fazla mayalanıp sönebilir. Elinizle hafifçe bastırdığınızda hamur önce çöküp tekrar şişmeli. Birden sönüyorsa fazla mayalanmış demektir. • İkinci mayalamanın sonunda bezelerin üzerine fırçayla ayırdığınız yumurta ve su karışımını sürün isterseniz susam da serpin. • Önceden ısıtılmış ,200 derecede alt üst ve fansız çalışan fırında 10 dakika pişirin. 10 dakikanın sonunda fırını 175 dereceye düşürüp 7-8 dakika daha pişirince nefis hamburger ekmekleriniz hazır. Afiyet olsun. Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
About YouTube Real-Time View Count
With SocialCounts.org’s view counter, track your YouTube video’s live view count and YouTube likes count in real time with fast, reliable updates.
Watch every YouTube video live view count rise with our real-time YouTube views tracker—built for accuracy and minimal delay.
Follow YouTube real time views as they happen, using our dedicated view counter for YouTube videos.
Get up-to-date live view count on YouTube and see real-time growth with SocialCounts.org’s smart tracking tools.
Embed Widget
Parameters:
fullscreen=true- Fullscreen countergraph=true- Live graph chartcounter=0/1/2- Select counter (0=likes, 1=views, 2=comments)
URL
Click to copy the embed URL to your clipboard

