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고사리나물, 이 방법은 아무도 모릅니다 Analytics Table
Income Estimates for 고사리나물, 이 방법은 아무도 모릅니다
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About 고사리나물, 이 방법은 아무도 모릅니다
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김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다. 오늘은 고사리나물 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 건고사리 60g(6시간 불리면 400g) (밀가루 1스푼 - 20분 불린 후 삶기) 2. 고사리 삶기 - 5분 3. 고사리 밑간하기 - 간마늘 1스푼, 국간장 1스푼 반, 집간장 1스푼(국간장으로 대체가능), 참기름 1스푼 4. 물 1/3컵 5. 들깨가루 1/2스푼(취향껏 사용) 6. 대파 1/2대 7. 들기름 1스푼 8. 통깨 1스푼 국산고사리 구입처 010 6306 0494 #김대석셰프 #고사리나물
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