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Batata Gratan com Camarão no Catupiry é muito bom😱! Ingredientes👇: 800g de camarão descascado eviscerado 3 batatas grandes cortadas em fatias finas 1 cebola picada 50g de manteiga 50g de farinha de trigo 700ml de leite 200g de muçarela ralada 200g Catupiry Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto Preparo: Cozinhe as batatas fatiadas em água fervente por 5min e reserve. É importante não cozinhar muito para não desmanchar as batatas. Em uma frigideira bem quente, coloque um fio de azeite, leve os camarões para grelhar em fogo alto junto com a cebola e o alho até dourar e reserve. Na mesma panela, aproveitando o fundinho de sabor que o camarão soltou, coloque a manteiga. 🦐Depois acrescente a farinha e misture bem por um ou dois minutos. Acrescente o leite aos poucos sempre mexendo com uma colher ou fouet para não criar grumos. Tempere com sal, pimenta do reino e nóz moscada a gosto. Deixe cozinhar por 3 ou 4 minutos e monte o prato fazendo uma camada de batatas, depois espalhe o molho, coloque os camarões e cubra com queijo ralado. Repita a sequência até encher a forma e finalize com o catupiry por cima. Leve para o forno pré aquecido a 180° até gratinar e tá pronto. Se inscreve no canal Comenta se ele mereceu mesmo a Skin! Valeuuu⚡ -------------------------------------------------------------------------------------------------- #camarao #patriciocarvalho #receitafacil #shorts
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