Based on this YouTube video's total view count of 608K views and industry-standard rates, the estimated total earning is $426 - $1.21K through ad revenue. Historical data is not yet available to calculate daily, weekly, or monthly averages.

Explore Сбор березового сока, кленового сока и сока маньчжурского ореха with 608,216 views, 8,919 likes, and 537 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Первая част. Это видео про сбор березового сока, кленового сока и сока маньчжурского ореха. На следующем видео я варю березовый сироп. В конце виде показано, как сделать чёпик краник. ☛ О пользе березового сока всем известно, это биологически активный электролит богатый сахарозой фруктозой. Берёзовый сок содержит свыше 2 % сахара и используется как самостоятельно, так и для приготовления разных напитков. Правильно собранный березовый сок сладковат на вкус и имеет очень приятный специфический привкус, он отлично бродит. В забродивший сок летом добавляют фруктовые соки и через некоторое время получается слабоалкогольный напиток без искусственного добавления дрожжей и сахара [1]. Вино В старинных книгах встречаются рецепты изготовления вин из берёзового сока. В одной из документальных книг[2] писатель Евгений Пермяк описывает изготовление из берёзового сока искристого вина. Напиток назывался «БерСо». В 1936 г. под Свердловском было организовано опытное производство берёзовых вин. Сироп Берёзовый сироп. В США из березового сока иногда варят березовый сироп, по аналогии с кленовым.[3] Его получают обычно непосредственно в лесу, упаривая. Из 100 литров берёзового сока получается 1 литр сиропа светло-желтого цвета по вкусу напоминающего мёд с характерным привкусом дерева. Квас В 1946 г. институт питания АМН СССР рекомендовал способ приготовления берёзового кваса. В 1968 г. ВНИИПБП (институт пиво-безалкогольной промышленности) разработал технологию производства кваса из берёзового сока. В сок добавляли сахар, дрожжии молочнокислые бактерии. После брожения квас охлаждают до 6 °C, декантируют, подслащивают, разливают в бутылки и укупоривают. ☛ Многие ошибочно считают, что сок бежит по лубу дерева. Опытным путем я выяснил, что это не так. Во время сокодвижения сок бежит по древесине и чем больше древесных волокон Вы пересечете, тем интенсивнее будет капать сок из отверстия. Многие натуралисты, в том числе Рей Мирс, рекомендуют и даже настаивают, после сбора сока дезинфицировать ранку марганцовкой или даже запечатывать отверстие садовым варом, очевидно это излишние действия -- так как древесный сок сам по себе является антисептиком. Это утверждение подтверждается опытным путем. Те кто занимаются разведением вешенки знают, что на древесном субстрате заготовленном во время сокодвижения споры грибов не приживаются. Это подметили наши предки, поэтому заготавливали березу на строительство по весне во время сокодвижения. Так что пинатекс биотекс и другие антисептики это всего лишь искусственный заменитель березового сока. Березовым соком можно бороться даже с черной плесенью. Сейчас я варю березовый сироп (выпариваю березовый сок). Ссылка на подписку на мой канал http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=advocatttt

With SocialCounts.org’s view counter, track your YouTube video’s live view count and YouTube likes count in real time with fast, reliable updates.

Watch every YouTube video live view count rise with our real-time YouTube views tracker—built for accuracy and minimal delay.

Follow YouTube real time views as they happen, using our dedicated view counter for YouTube videos.

Get up-to-date live view count on YouTube and see real-time growth with SocialCounts.org’s smart tracking tools.