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Muy buenas, grumetes! Hoy preparamos las Bolas de Chocolate Saladas de South Park. Una delicia que prepara el Chef con un intenso sabor a chocolate. Deleita a tus amigos con estas Bolas Saladas de Chocolate, que es como un bizcocho con sabor a Chocapic! INGREDIENTES: 200 g Harina 400 g Azúcar 200 g Chocolate Negro (sin azúcar) 125 ml Brandy 60 g Mantequilla 3 Claras de Huevo 1 c.s. Canela 1 c.p. Extracto de Vainilla 2 c.p. Levadura en Polvo 1/2 c.p. Sal Sirope de Chocolate Sal Gorda PREPARACIÓN: En un bol tamizamos la harina, la levadura y la sal. Lo mezclamos bien y reservamos. En otro recipiente, ponemos la canela, las claras de huevo y la mantequilla y batimos hasta conseguir una mezcla densa y esponjosa. Añadimos el chocolate, previamente derretido al baño maría o al microondas en intervalos de 30 segundos. Añadimos también el brandy, la esencia de vainilla y mezclamos hasta que quede homogéneo. Añadimos la mezcla de harina, levadura y sal y batimos con fuerza hasta que esté todo integrado y quede una masa suave. Precalentamos el horno a 175ºC. Necesitaremos un molde de cakepops. Lo engrasamos con mantequilla o spray desmoldante.  Rellenamos todos los huecos del molde asegurándonos de que estén llenos hasta arriba, ya que la masa no sube mucho.  Horneamos durante 15 minutos a 175ºC y ya tenemos nuestras Bolas de Chocolate Saladas de South Park! Peeero para que queden mucho más ricas, le añadimos un buen chorretón de sirope de chocolate y unos granitos de sal gorda.  Espero que os haya gustado y, si la preparáis, me mandéis una foto a mis redes sociales.  Un saludo Grumetes! Mis redes Sociales: Twitter: https://twitter.com/cocinadelpirata Instagram:https://www.instagram.com/cocinadelpirata/

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