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🍗 Crispy Potato Chicken 😋🔥 📝 सामग्री | Ingredients 🍗 बोनलेस चिकन – 250 ग्राम |Boneless Chicken – 250 g 🥚 अंडा – 1 |Egg – 1 🌿 धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच |Coriander Powder – 1 tsp 🌶️ लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच |Red Chilli Powder – 1 tsp 🧂 नमक – 1 छोटा चम्मच |Salt – 1 tsp 🍗 चिकन मसाला – 1 छोटा चम्मच |Chicken Masala – 1 tsp 🥔 आलू – 1 बड़ा |Potato – 1 large 🌽 कॉर्नफ्लोर – ½ कप |Cornflour – ½ cup ⚫ काली मिर्च – ½ छोटा चम्मच |Black Pepper – ½ tsp 💧 पानी – ¼ कप |Water – ¼ cup 🛢️ तेल – तलने के लिए |Oil – For frying 👩‍🍳 विधि | Method 🔪 सबसे पहले बोनलेस चिकन के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। | First, cut the boneless chicken into small pieces. 🥣 इसमें 1 अंडा, धनिया पाउडर, नमक, लाल मिर्च और चिकन मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और 1 घंटे के लिए मैरिनेट करें। | Add 1 egg, coriander powder, salt, red chilli and chicken masala. Mix well and marinate for 1 hour. 🥔 आलू को कद्दूकस करके पानी से धो लें और कपड़े में अच्छी तरह सुखा लें। | Grate the potato, rinse it with water and dry it thoroughly using a cloth. 🌽 कॉर्नफ्लोर में नमक, काली मिर्च और पानी डालकर पतला घोल बना लें। | Mix cornflour, salt, black pepper and water to make a thin batter. 🍗 चिकन को कॉर्नफ्लोर के घोल में डुबोकर कद्दूकस किए हुए आलू से अच्छी तरह कोट करें। | Dip the chicken in the cornflour batter and coat it well with grated potato. 🔥 धीमी आँच पर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें और गरमागरम सर्व करें। | Deep-fry on low heat until golden and crispy, then serve hot.

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