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🧡 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요 🧡 https://www.youtube.com/channel/UC1g9JaEVLOFGhH8hpaK--Jg/join 김대석 셰프의 35년 노하우를 공개합니다. 오늘은 얼갈이물김치 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 얼갈이 1단(1.8kg) - 천일염 1/2컵 + 물 1컵(200mL)으로 절이기 2. 양파 1/2개 3. 쪽파 반줌 4. 고춧가루 3스푼 5. 원당 2스푼 6. 멸치액젓 5스푼 7. 천일염 2스푼 8. 생수 4컵(800mL) [믹서기에 갈 재료] 배 1/2개, 양파 1/2개, 건고추 10개, 마늘 10개, 청양고추 3개, 생강 작은것 1톨, 식은밥 3스푼, 찰토마토 2개, 물 3컵(600mL), 새우젓 1스푼 📗 김대석 셰프의 집밥 레시피3 📗 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 교보문고 - https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000217096672 예스 24 - https://www.yes24.com/product/goods/149398728 알라딘 - https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=368130416 쿠팡 - https://www.coupang.com/vp/products/8926070518 #김대석셰프 #얼갈이물김치

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