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🥩 PICANHA MONTADA COM MC PH 🔥 Cara de picanha, mas o segredo tá no acém! E dessa vez tem PH até na explicação da maciez 😂 📝 INGREDIENTES • 1kg de Miolo da paleta ou Miolo do acém • Gordura bovina para fazer a capinha • Sal • Shoyu • Bicarbonato de sódio 🔥 MODO DE PREPARO Corte o miolo do acém em bifes finos, contra as fibras, e bata com um martelo de carne. Misture o sal, o shoyu, a água e o bicarbonato e envolva os bifes no tempero. Deixe marinar por 10 minutos. Sobreponharolinhoifes e enrole bem apertadinho. Corte a gordura em tiras e envolva cada uma com uma tira de gordura. Passe o espeto prendendo bem a carne e a gordura. Leve à churrasqueira e vire para assar de todos os lados. 📲 A regra é clara: quem receber esse vídeo tá te devendo um espetinho desses! Deixa seu like Se inscreve no canal Comenta o que achou da receita --------------------------------------------------- #picanha #churrasco #shorst

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