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Cómo hacer berenjenas en conserva CRUDAS Esta conserva de berenjenas es una de las recetas de conservas que más me gustan. No, qué digo, es LA receta de berenjenas en conserva que más me gusta. Es una receta de conserva muy particular porque se hacen en crudo, no llevan cocción y quedan súper ricas. Hace ya bastante tiempo les pedí que me digan recetas con berenjenas para hacer en el canal porque me faltaban algunas recetas con verduras en general. Y bueno, esta es una de las que más me debía hacer. Además de que me debía un programa con mi mamá hacía un montón. ¿Qué más les cuento sobre como hacer conservas de berenjenas crudas? Son bastante sencillas, solo llevan tiempo. Y les recomiendo mucho, MUCHO dejarlas reposar en el frasco de conservas entre 15 días y un mes, para que se ablanden un poco. La receta es una receta italiana de toda la vida (una de las recetas calabresas que me sé) y que nos dejó mi nonna. Un plato con berenjenas muy muy típico del antipasto italiano. No veía la hora de enseñarles esta receta de berenjenas porque ya ven que es muy muy particular. Cualquier duda que tenga me la preguntan enlos comentarios y disculpen que los ingredientes no son tan exactos... así son las recetas de familia! Si buscan comidas con berenjenas, ideas para la picada, recetas italianas o recetas de tapas, estas berenjenas sorprederán a cualquiera! INGREDIENTES berenjenas sal gruesa vinagre blanco aceite de oliva ajo menta ************************************************** Suscribite aquí: bit.ly/suscribitegratis ¡Y no te pierdas ninguna receta!, Es GRATIS! ************************************************** Si querés enterarte de todas las NOVEDADES en Paulina Cocina, seguime en las redes: FACEBOOK: http://www.facebook.com/paulinacocina.net INSTAGRAM: http://www.instagram.com/paulinacocina TWITTER: http://www.twitter.com/paulina_cocina SNAPCHAT: @paulinacocina WEB: http://www.paulinacocina.net Mirá esta receta ESCRITA aquí: Este video: ************************************************** SOBRE PAULINA COCINA Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel. SUSCRIBITE! Satisfacción garantizada o te devuelvo tu apretada de botón ;)

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