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[풋마늘] 소금보단 이걸로 절이세요 최고의 맛입니다 Analytics Table
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About [풋마늘] 소금보단 이걸로 절이세요 최고의 맛입니다
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김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 풋마늘김치 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [메인 재료] 풋마늘 1kg (멸치액젓 1/2컵 넣고 30분 절이기) [믹서기에 갈 재료] 사과 1/2개, 양파 1/4개, 식은밥 2스푼, 새우젓 1스푼, 생강 1/2톨, 건고추 10개 [나머지 재료] 설탕 1스푼, 고춧가루 종이컵 7부, 매실청 2스푼, 통깨 1스푼 #김대석셰프 #풋마늘김치
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