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🍯 BIENENSTICH-TIRAMISU – die cremigste Versuchung mit Knusper-Karamell! 🐝🤎 Cremig, fluffig, karamellig und mit einer knackigen Mandelschicht obendrauf. Dieses Dessert vereint Bienenstich und Tiramisu in einer unglaublich leckeren Kombination! 🛒 ZUTATEN 🤍 Für die Creme: 3 Packungen Sahne 3 Päckchen Sahnesteif 500 g Mascarpone 2 EL Puderzucker 1–2 Päckchen Vanillinzucker (nach Geschmack) 🍪 Für die Schichten: Löffelbiskuits Milch zum Tunken 🥜 Für das Mandelkaramell: 100 g gehobelte Mandeln 150 g Zucker 1 EL Butter 150 g Sahne 👩🏼‍🍳 ZUBEREITUNG Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Mascarpone und Puderzucker dazugeben und cremig verrühren. Löffelbiskuits kurz in Milch tunken und mit der Zuckerseite nach oben in einer Auflaufform auslegen. Die Hälfte der Creme darauf verteilen und glatt streichen. Eine weitere Schicht getunkte Löffelbiskuits (wieder mit der Zuckerseite nach oben) darauflegen und mit der restlichen Creme bedecken. Für das Mandelkaramell die gehobelten Mandeln anrösten. Zucker karamellisieren, Butter und Sahne dazugeben und anschließend die Mandeln unterrühren. Das Mandelkaramell auf dem Tiramisu verteilen. ❄️ Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen und am nächsten Tag genießen! Mein Tipp: Am besten einen Tag vorher zubereiten – dann wird es besonders cremig und richtig lecker! 🤎

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