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Explore The capricious berry tart 気まぐれベリータルト with 288,870 views, 4,406 likes, and 130 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/ niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719 cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523 クラシカルタルトにカスタードを乗せベリーを盛り付けました。 甘酸っぱいベリーが、とろけるようなカスタードとタルトのサクサク感とマッチして最高のタルトになりました。 ■パートサブレ 薄力粉　25g + 75g グラニュー糖　13g 粉糖　17g トレハロース　9g アーモンドパウダー　12g 発酵バター　60g 全卵　20g 打粉　適量 型にバター　適量 ■クレームダマンド 発酵バター　22g 粉糖　10g 全卵　13g アーモンドパウダー　22g 薄力粉　5g グラニュー糖　11g ■カスタードクリーム 卵黄　2個 砂糖　40g 薄力粉　14g 牛乳　200ml バニラのさや　2cm 有塩バター　10g 生クリーム　大さじ1.5 キルシュワッサー　大さじ1〜

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