Based on this YouTube video's total view count of 1.16M views and industry-standard rates, the estimated total earning is $819 - $2.34K through ad revenue. Historical data is not yet available to calculate daily, weekly, or monthly averages.

Explore İlker Ayrık’la Bi Pazarımız Var | Mantar Avcıları | Andrea Minguzzi, Aras Balcıoğlu, Serhat Aydoğdu with 1,169,740 views, 10,470 likes, and 401 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

⚠️ Bilmediğiniz mantarlardan lütfen uzak durun! Doğada mantar toplamak ciddi zehirlenme riski taşıyor. Bu videoda gördüklerinizi mantarları tanımak veya güvenle tüketmek için rehber olarak kullanmayın. Tanımadığınız mantarları kesinlikle toplamayın, yemeyin. Bu işe mutlaka konusunda yetkin kişilerle çıkın. Gerçekten şakası yok! 🍄 Bi Pazarımız Var'ın 3. bölümünde bu kez ormana mantar toplamaya çıktık! Sonra da soluğu Rita Çiftlik'te aldık. İki usta şefin ellerinden çıkan nefis yemekler, güzel dostluklar ve bol kahkahalı bir pazar sofrası bizi bekliyordu. “Bir pazarım olsaydı ne yapardım?” Aslında Bi Pazarımız Var tam da bu sorudan doğdu. Benim işimde pek pazar tatili olmuyor. Tiyatro, gösteriler, çekimler derken çoğu zaman herkes tatil yaparken biz çalışıyoruz. Ben de düşündüm: Bir pazarım olsaydı ne yapardım? Nerelere gider, kimlerle buluşur, neler denerdim? İşte bu programda da o hayalini kurduğum pazar günlerini yaşamaya çalışıyorum. Bu kez sevgili dostum, Hat Yapım'ın kurucusu Serhat Aydoğdu'nun sayesinde iki çok değerli şefle birlikteydim: Andrea Minguzzi ve Aras M. Balcıoğlu. Tabii Rita Çiftlik'in emektarı Ali abimiz, yani Ali Büyükpınar da yanımızdaydı. Bir de ekibimizin dört ayaklı üyesi, 9. seviye mantar bulucu Donnie vardı! 🐶🍄 Yalnız Donnie'nin mantar bulma konusundaki performansı beklentilerimin biraz altında kaldı. Kendisiyle bu konuyu ayrıca görüşeceğiz! 😂 Ormanda Sezar mantarı, porçini, trompet mantarı ve daha önce adını bile duymadığım çeşit çeşit mantarın peşine düştük. Ben bu konuda ekibin açık ara en tecrübesiz üyesiydim ama elimden geleni yaptım! Ardından Rita Çiftlik'in mutfağına geçtik. Ben iki ustanın işine pek karışmadım. İyi ki de karışmamışım! 👨‍🍳 Andrea Minguzzi, İtalyan mutfağını dünyaya taşımış çok deneyimli bir Executive Chef. Brezilya'dan diplomatik mutfaklara uzanan kariyerinde Türkiye'deki Fransa Büyükelçiliği ve Malta'daki ABD Büyükelçiliği mutfaklarında çalışmış. Bugün Eataly Türkiye'nin Executive Chef'i. 👨‍🍳 Aras M. Balcıoğlu ise Arjantin, Uruguay, Brezilya ve İspanya'da önemli mutfaklarda çalışmış bir Executive Chef. Üç Michelin yıldızlı Martín Berasategui'de de deneyim kazanmış. Yaklaşık 20 yıldır Aleta Smokehouse markasıyla tütsüleme ve doğal gıda saklama teknikleri üzerine çalışıyor. 🍽️ PEKİ, NE YEDİK? 🇮🇹 Andrea Şef'ten: • Çiğ porçini salatası • Mantarlı crostini • Taze porçini mantarlı tagliatelle • Polenta con funghi (mantarlı polenta) 🇦🇷 Aras Şef'ten: • Keçi peynirli, Sezar ve trompet mantarlı Arjantin empanada • Çiftliğimizin aromatik yabani otları ve meşe odunuyla sıcak füme somon Mantar toplamak sandığım kadar kolay değilmiş. Yaklaşık iki saat ormanda dolaştık, mütevazı bir hasat yaptık. Soframızı zenginleştirmek için civardaki köylülerden de mantar aldık. Ama yediğimiz her yemeğin içinde bizim topladıklarımızdan da vardı. İşin en güzel tarafıysa yalnızca o muhteşem yemekler değildi. Dostlarla doğada vakit geçirmek, bir şeyler öğrenmek, birlikte yemek hazırlamak ve aynı sofrada buluşmaktı. İyi ki bir pazarımız varmış! ❤️ ⏱️ BÖLÜMLER 00:00 Bi Pazarımız Var'a hoş geldiniz! 01:44 Ormanda mantar avı başlıyor 06:49 Bi Pazarımız Var nasıl doğdu? 12:39 Benim mantar arayışım 16:22 Şefler menüyü anlatıyor 17:27 Taze makarna hazırlığı 23:41 Mantarlı crostini 29:41 Arjantin empanada hazırlığı 30:07 Füme somon hazırlıkları 32:50 Polenta hazırlanıyor 35:14 Sofrada ilk lezzetler 38:40 Serhat ve mantar maceramızın hikâyesi 39:55 Aras Şef'in tütsüleme hikâyesi 42:38 Andrea Şef'in mutfak yolculuğu 44:09 Empanadalar serviste 49:07 Mantar güvenliği ve kapanış 🎭 İlker Ayrık https://www.instagram.com/pervasiz/ https://www.instagram.com/ilkerayrik/ 👨‍🍳 Andrea Minguzzi | Eataly Türkiye https://www.instagram.com/minguzziandrea 👨‍🍳 Aras M. Balcıoğlu | Aleta Smokehouse https://www.instagram.com/chefarasmatias https://www.instagram.com/aleta_smokehouse 🎭 Serhat Aydoğdu | Hat Yapım & Organizasyon https://www.instagram.com/serhataydogdu1 🌱 Ali Büyükpınar | Rita Çiftlik Bahçe Sorumlusu 🌿 Rita Çiftlik https://www.instagram.com/ritaciftlik/ 🍄 Peki, sizin bir pazarınız olsaydı ne yapardınız? Bizimle mantar toplamaya mı çıkardınız, yoksa doğrudan sofraya mı otururdunuz? Belki de bir sonraki bölüm için bana güzel bir fikir verirsiniz. Yorumlarda buluşalım! 😊 Videoyu beğenir, kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum. Hepinize sevgiler. İyi ki varsınız! ❤️ #İlkerAyrık #BiPazarımızVar #MantarToplama

With SocialCounts.org’s view counter, track your YouTube video’s live view count and YouTube likes count in real time with fast, reliable updates.

Watch every YouTube video live view count rise with our real-time YouTube views tracker—built for accuracy and minimal delay.

Follow YouTube real time views as they happen, using our dedicated view counter for YouTube videos.

Get up-to-date live view count on YouTube and see real-time growth with SocialCounts.org’s smart tracking tools.