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About GUATITAS A LA JARDINERA
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Guatitas a la Jardinera, receta tradicional, la que se come desde siempre, la que hacían las madres de nuestras familias, en los barrios, en los hogares, comida para ser feliz !!!! SUSCRÍBETE A MI CANAL, ACTIVA LA CAMPANITA PARA QUE CUANDO HAYA UNA NUEVA RECETA TE ENTERES DE INMEDIATO, GRACIAS POR TU ALEGRÍA Y COMPARTE ESTAS RECETAS PARA QUE CADA DÍA SEAMOS MÁS Y MÁS PERSONAS COCINANDO DE MANERA FÁCIL, ECONÓMICA E INFALIBLE ¡!!! TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO. Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail [email protected] Receta para 6 porciones Para la cocción de las guatitas (45 minutos desde que hierve) 1 Kilo de guatitas (estómago de vacuno) ½ taza de apio 1 unidad de cebolla blanca 1 diente de ajo 1 cucharada de orégano fresco ½ taza de pimentón rojo 1 ½ cuchara de sal de mar Agua hasta cubrir Para la preparación final Guatitas cocidas picadas 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal 1 taza de cebolla en cubos 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de ají de color ½ kilo de Jardinera de verduras (arvejas, zanahorias, choclo, pimentón rojo, porotos verdes) 1 taza de salsa de tomates Caldo de cocción de las guatitas hasta cubrir la preparación Para servir, se sugiere papas fritas, arroz y perejil picado fresco #guatitas #guiso #verduras #guatitas a la jardinera #comidarica #comida de casa #cocinachilena #chile #alvarobarrientosmontero #cocinasinsecretos #familia
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