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Así se hacen 12.000 Medialunas Por Hora

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¿Cuántas medialunas podrías hacer en una hora? Esta máquina hace 12.000, y la maneja una sola persona. Me invitaron a Honorato Casa De Pan en Rosario, Santa Fe, Argentina, para ver en acción su máquina nueva, que hace todo el proceso de principio a fin: recibe la masa, le incorpora la materia grasa, la lamina, la porciona en triángulos, los enrolla y les da la forma final de medialuna. Todo en una sola línea, sin que nadie toque la masa. Después fui a la planta de Brunetti Hermanos, los encargados de fabricar y vender estas máquinas, donde me mostraron por dentro toda la maquinaria que usan panaderías y pastelerías de todo el país. 🍞 Accede a la MasterClass de Masa Madre: https://hotm.art/9FqZvLBu ⭐ Hazte miembro de Gluten Premium: https://www.youtube.com/channel/UC3sfhI29cSJVNPO51w0kgkQ/join 📱⬇️ Descarga la App de Gluten Morgen: Android: https://hotm.art/P5sz87 ios: https://hotm.art/Ml3Z4K 👨🏼‍🍳 Utensilios de cocina que recomendamos: 🇪🇸 ESPAÑA: https://www.amazon.es/shop/glutenmorgentv?listId=1JAV7AIN8TWXF 🇺🇸 EEUU: https://www.amazon.com/shop/glutenmorgentv?listId=Z6W049MPZCBR 💌 Únete al grupo exclusivo de Telegram: https://t.me/glutenmorgentv 👍 Síguenos en las redes: Facebook: https://www.facebook.com/glutenmorgentv Instagram: https://www.instagram.com/glutenmorgentv Instagram personal: https://www.instagram.com/gluten.morgen

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