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रोज सुबह बस १ कटोरी खा लो, थकान-कमजोरी होगी दूर | बिना मावा-कंडेंस्ड मिल्क, रबड़ी जैसी गाढ़ी खीर Analytics Table
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Creamy and rich Caramel Makhana Rice Kheer made without condensed milk – perfect rabdi-style Indian dessert. आवश्यक सामग्री | Ingredients: १. दूध (Milk) – १.५ लीटर (१½ लीटर) २. मखाना (Fox nuts / Makhana) – २ कप (१ कप भीगाने के लिए + १ कप भूनने के लिए) ३. घी (Ghee) – १ बड़ा चम्मच (+ प्लेट ग्रीस करने के लिए) ४. शक्कर (Sugar) – ½ कप ५. चावल (Rice) – ¼ कप ६. केसर (Saffron) – थोड़ी सी (दूध में भीगी हुई) ७. इलाइची पाउडर (Cardamom powder) – १ छोटा चम्मच ८. बादाम की कतरन (Almond slivers) – १ बड़ा चम्मच ९. पिस्ता की कतरन (Pistachio slivers) – १ बड़ा चम्मच CHAPTERS 00:00 – Introduction / आज की खास रबड़ीदार खीर 00:20 – Soaking Makhana in hot milk 00:40 – Perfect Caramel Sugar Making / शक्कर पिघलाना 02:17 – Secret Creamy Makhana Paste 03:13 – Roasting Makhana in Ghee 04:06 – Boiling Milk & Adding Rice / दूध उबालना 06:07 – Adding Roasted Makhana 06:25 – Adding Makhana Paste for Rabdi Texture 07:26 – Breaking Caramel (Chopda) into pieces 08:48 – Adding Caramel and Saffron to Kheer 09:45 – Adding Dry Fruits & Cardamom 10:24 – Serving ideas & Tips Aaj ke video mein hum dekhengey - caramel kheer recipe, कैरेमल खीर, makhana kheer, मखाने की खीर, chawal ki kheer, चावल की खीर, rabdi kheer, shradh special kheer, श्राद्ध की खीर, energy boosting breakfast, healthy sweet recipe, indian dessert, thick kheer trick, easy kheer recipe, homemade indian food, easy veg recipes, Papa Mummy Kitchen
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