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Explore Aprendé a cocinar pescado DE UNA P*TA VEZ with 282,209 views, 12,509 likes, and 801 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

En este video te traigo una guía COMPLETA para que aprendas cómo cocinar pescado de mil formas distintas y pierdas el miedo a arruinarlo o que se te pegue o se te achique. Vamos a ver técnicas de cocción de pescado que te van a salvar la vida, desde un pescado al horno súper jugoso hasta el secreto para un pescado frito crujiente. Usamos filete de merluza y un salmón increíble para mostrarte cómo lograr el punto justo en cada preparación. Además, te enseño cómo hacer ceviche fresquísimo, cómo lucirte con un pescado a la sartén y la delicadeza del pescado escalfado. Estas recetas con merluza y salmón al horno son ideales para sumar ideas de cenas saludables a tu semana. Son recetas saludables con pescado pensadas para que cocinar sea fácil y rápido, con consejos clave sobre el punto de cocción del salmón. No te pierdas estos trucos para cocinar pescado sin que se rompa y disfrutá de un menú variado y espectacular en casa. 00:00 Introducción 01:18 Tipos de pescado 03:20 Cómo elegir un buen pescado 05:00 Pescado a la plancha/sartén 05:17 Salmón en falsa teriyaki 13:09 Merluza a la manteca negra 19:24 Pescado al horno: Merluza en papillote 23:31 Pescado al horno: Salmón con costra 28:52 Pescado frito: Merluza a la romana 32:21 Pescado al vapor: Merluza al vapor casi oriental (sin vaporera) 37:52 Pescado escalfado: Merluza escalfado 43:42 Ceviche INGREDIENTES MERLUZA A LA MANTECA NEGRA Filetes de merluza Aceite 2 cdas de alcaparras Jugo de un limón 100g de manteca SALMÓN EN FALSA TERIYAKI Postas de salmón 1 diente de ajo picado 1 cdita de miel 2 cdas de vinagre 1/2 limón exprimido 3 cdas de salsa de soja PAPILLOTE (merluza al horno) Filetes de merluza Rodajas de limón Ralladura de limón Ralladura de naranja Sal Pimienta Tomillo a gusto Tomates cherry a gusto SALMÓN AL HORNO CON COSTRA Salmón Panko Aceite de oliva Perejil Ralladura de naranja Ralladura de limón Parmesano rallado a gusto Sal y pimienta Frutos secos u otro crocante MERLUZA AL VAPOR Filetes de merluza 3 cdas de salsa de soja 1 chorro de jugo de limón 1 monedita de jengibre 1 tallo de cebolla de verdeo Sal y pimienta MERLUZA ESCALFADA Filetes de merluza Sal y pimienta 1 rodaja de limón Tomillo Ajo Perejil Manteca 1 cdita de harina 📌 VER MÁS VIDEOS COMO ESTE: https://www.youtube.com/watch?v=qjnPWLjvpLo ************************************************** 📒 MIS LIBROS, CURSOS, EBOOKS!: http://almacen.paulinacocina.net ************************************************** 🍅 Suscribite aquí: bit.ly/suscribitegratis ¡Y no te pierdas ninguna receta!, Es GRATIS! ************************************************** Si querés enterarte de todas las NOVEDADES en Paulina Cocina, seguime en las redes: 🍰 INSTAGRAM: http://www.instagram.com/paulinacocina 🍰 TIKTOK: https://www.tiktok.com/@paulinacocina? 🍰 TWITTER: http://www.twitter.com/paulina_cocina 🍰 PINTEREST: https://es.pinterest.com/paulinacocina/ 🍰 FACEBOOK: http://www.facebook.com/paulinacocina.net 🍩 WEB: http://www.paulinacocina.net 👉 Mirá esta RECETA RELACIONADA: https://www.paulinacocina.net/chupin-de-pescado/8129 Este video: https://www.youtube.com/watch?v=UEnav22a9bU ************************************************** 💁‍♀️ SOBRE PAULINA COCINA Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel. 🍅 SUSCRIBITE! Satisfacción garantizada o te devuelvo tu apretada de botón ;)

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