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Explore Lecker! Holländische Appeltaart im Café Mooi von Vera Vrijburg | SWR Treffpunkt with 29,754 views, 44 likes, and 4 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Wir lernen eine Holländerin kennen, die in ihrem Mainzer Café köstlichen Apfelkuchen backt, so wie sie es daheim gelernt hat. Vera Vrijburg hält sich dabei streng an das Rezept ihrer mittlerweile 100jährigen Mutter. Es besteht zu einem großen Teil aus Äpfeln und nur wenig Teig. Eine Fruchtexplosion à la hollandaise, die Vera Vrijburg an drei Tagen die Woche in ihrem gemütlichen Café Mooi in Mainz-Hechtsheim anbietet. Die Äpfel für ihren Kuchen bezieht sie regional und vertraut bei der Auswahl der Sorten ganz auf die Expertise von Ilonka Happel vom Appel Happel Hof in Mainz-Marienborn. Elstar oder Boskoop, das sind die Favoriten für die Appeltaart nach Familienrezept. 📍🏙📺 Willkommen beim Südwestrundfunk 📍🏙📺 Hier erwarten euch täglich neue Videos, aus dem Südwesten und der ganzen Welt. Ob persönliche Geschichten von Menschen aus Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz, Informationen zu Politik und Gesellschaft, Kulinarik oder Kultur - hochwertige Information und beste Unterhaltung sind garantiert. Wir freuen uns über den Austausch mit euch und auf eine sachliche Diskussion. Das funktioniert am besten durch einen respektvollen Umgang miteinander. ❤️Abonniert diesen Kanal: https://1.ard.de/swrytabo 📖 Unsere Netiquette: https://www.swr.de/netiquette 📺 Mehr in der Mediathek: https://ardmediathek.de 📝 Impressum: https://www.swr.de/impressum/ 🔏 Datenschutzerklärung: https://www.swr.de/datenschutz ✅ SWR – Mit unseren unabhängigen Angeboten bieten wir allen Menschen im Südwesten Orientierung, Heimat und Geborgenheit ✅ ___ #SWR #Treffpunkt #Apfelkuchen

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