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農家の母が娘に教える 紫蘇の塩漬け 今回は、スペシャル企画！ 母に教えてもらう様子を撮りました📷 母の説明は 「こうやって、こうっ！」に、なりがち、、、 下記に ちゃんと書いておきますね📝 作りたい！と思ったら、保存すると💾 見返すとき便利💡 ＼永久保存版／ 【紫蘇の塩漬け】 ✎𓂃材料𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ・青紫蘇　　　　　　　　30枚 ・塩　　　　　　　　　　作り方に記載 ✎𓂃作り方𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ①紫蘇はよく洗い、汚れを落としておく ②たっぷりのお湯を沸かし、塩大さじ2ほどを入て 紫蘇を茹でる ③再度お湯がフツフツするほど茹でたら（1分ほど） 冷水に取り冷やす ④紫蘇の水分を絞り、塩小さじ1ほど和えてほぐす ⑤紫蘇を1枚づつ広げ、塩少々を指で塗る→紫蘇を重ねる→塩を繰り返す ⑥1回に使う分をラップで包み、空気を抜いて、冷凍庫で保存 紫蘇がずっと色鮮やかで、1年中食べられる！ ▶︎麹・甘酒でおいしい無添加レシピ ▶︎食べるは、楽しくて健康的で幸せ ご覧いただき、ありがとうございます 「コメ農家の整う甘酒レシピ」 @suzume.gohan ↑フォローで ラクしてうまい腸活レシピをゲット

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