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Como fazer a deliciosa pizza de massa grossa com borda alta em casa, conhecida como pizza de Chicago (deep dish), de um jeito fácil e mais em conta 🍕PIZZA AO ESTILO CHICAGO🍕 MASSA •180g de Iogurte Grego •1 xícara (chá) de Farinha •1 colher (sopa) de Fermento Químico •2 pitadas de Sal Junte todos os ingredientes e sove bem por alguns minutos. Depois que formar uma bolinha, deixe descansando por 1 hora. RECHEIO E MOLHO •400g de Mussarela •Mussarela de búfala •1 lata de Tomate Pelado •Azeite •Alho •Sal e pimenta a gosto Refogue bem o alho no azeite e acrescente o tomate pelado. Deixe reduzir até ficar mais grossinho - aqui foram 15 minutos. Reserve. Se quiser controlar a acidez do tomate, coloque uma pitada de bicarbonato de sódio. Reserve MONTAGEM Abra a massa e coloque em uma forma de fundo removível. tire o excesso de massa (como se fosse uma torta). Pre-aqueça o forno a 180ºC. Aqui a lógica do recheio é invertida, primeiro coloque muito queijo! Depois jogue o molho por cima e finalize com mais queijo para gratinar! Pode colocar também manjericão e tomatinhos para decorar. Leve para assar no forno por cerca de 30 minutos a 200ºC. E tá pronta sua pizza ao estilo Chicago! #EuTeEnsino #AgoraVoceSabe #dica #dicas #dicarapida #dicaboa #dicasimples #dicadodia #dicapravida #ficadica #ficaadica #fiquesabendo #sabiadessa #boaideia #vivendoeaprendendo #lifehack

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