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About wie geil ja DUSTIN 🥟
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WIE GEIL IS DUSTIN ?? 🥟 Lazy Dumplings aus der Pfanne ohne Falten und mit ganz viel Geschmack! 🤤 Zutaten: * Ca. 400 g vegetarisches Hack oder klassisch Schweinehack * 2 EL Sojasoße * 1 ganze Frühlingszwiebel * 2 Knoblauchzehen * 1–2 TL Geschmacksumami Asia @genussmanufaktur.trier für die volle Umami-Power mit einem Hauch Asien 😍 * 1 TL Zucker * Dumpling-Teigblätter, eines pro Bällchen * Etwas Öl zum Braten * Ein kleiner Schuss Wasser So geht’s: 1. Frühlingszwiebel fein schneiden und Knoblauch fein hacken oder pressen. Beides mit dem Hack, Sojasoße, Geschmacksumami Asia und Zucker gründlich vermengen. Daraus kleine Bällchen formen. 2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Bällchen hineinsetzen und leicht andrücken, damit sie unten schön Kontakt zur Pfanne haben. Von unten leicht goldbraun anbraten. 3. Auf jedes Bällchen ein Dumpling-Teigblatt legen und vorsichtig etwas an die Seiten drücken. 4. Die Hitze reduzieren und einen kleinen Schuss Wasser in die Pfanne geben. Direkt den Deckel auflegen und alles dämpfen lassen, bis die Teigblätter weich und die Bällchen vollständig durchgegart sind. Falls das Wasser vorher verdampft, noch einen kleinen Schluck nachgeben. Probiert’s unbedingt aus! 🥟😍
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