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É possível fazer "vinho" de jabuticaba. Claro que isso não é vinho de verdade, mas sim um fermentado que passa por processos parecidos que o vinho passa para ser feito. Dicas: - O álcool no início é apenas para estelirizar a garrafa, ele não fica lá dentro. - Você pode usar um pouco de açúcar cristal para ajudar na fermentação, isso vai controlar a acidez e aumentar o teor alcólico. - O ideal é colocar o açúcar junto da jabuticaba amassada, cerca de 50g a 100g por kg de jabuticaba. - Pode-se usar fermento também, o próprio para vinho é o ideal, mas o biológico de pão também ajuda. Não é necessário, mas acelera a fermentação. - A madeira ideal é o carvalho, nessa eu usei macieira e o resultado ficou bom. Ingredientes: - Jabuticaba Sigam nas minhas outras redes sociais: TIKTOK: SAUSAMPAIO ou https://www.tiktok.com/@sausampaio​​ INSTAGRAM: SAUSAMPAIO ou https://instagram.com/sausampaio​​ TWITTER: SAUSAMPAIO ou https://twitter.com/Sausampaio​​ Deixa seu like Se inscreve Comenta o que achou do vídeo! -------------------------------------------------------------------------------------------------- #vinho #jabuticaba #receitafacil​​ #receita #shorts

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