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About はんぺんが主役に大化け!がっつりメインおかずレシピBEST10【節約・お弁当・おつまみ】
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ふわふわ食感でリーズナブルなはんぺんを主役に格上げする「メインになる!はんぺんレシピ10選」をまとめました! 冷めても柔らかいハンバーグやコロッケなどの定番おかずから、サクサクの唐揚げ・春巻き・かつ、お弁当やおつまみにぴったりな卵焼きやつね焼きまで、はんぺんのポテンシャルを最大限に引き出した大満足の10品です。 節約しながらボリューム満点のおかずを作りたい日や、お弁当のすき間埋めにぜひお役立てください! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏱️ 目次(チャプター) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 00:00 オープニング 00:04 ① はんぺん唐揚げ(外はカリッ、中はふわふわ) ■調理時間:20分 ■材料(2人分) ・はんぺん:2枚(1枚110g) ・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯 ・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯 ・酒:小さじ1杯 ・しょうゆ:小さじ1杯 ・片栗粉:適量 ・サラダ油:適量 01:14 ② はんぺんハンバーグ(かさ増し&驚きの柔らかさ) ■調理時間:30分 ■材料(2人分) ・合い挽き肉:200g ・はんぺん:1枚 ・玉ねぎ:1/2個 ・a. 塩:小さじ1/4杯 ・a. こしょう:少々 ・a. コンソメ:小さじ1/2杯 ・a. 卵:1個 ・a. パン粉:大さじ2杯 ・a. 牛乳:大さじ2杯 ・サラダ油:大さじ1杯 <ソース> ・ケチャップ:大さじ3杯 ・ウスターソース:大さじ3杯 ・はちみつ:小さじ2杯 ・バター(有塩):10g <トッピング> ・ブロッコリー:40g ・塩:少々 ・コーン缶:10g 02:57 ③ はんぺんクリームコロッケ(ホワイトソース不要) ■調理時間:30分 ■材料(2〜3人分) ・はんぺん:1枚(110g) ・コーン缶:30g ・玉ねぎ:1/4個 ・マヨネーズ:大さじ1杯 ・牛乳:大さじ1杯 ・コンソメ:小さじ1/2杯 ・片栗粉:大さじ1と1/2杯 ・パン粉:適量 ・サラダ油:適量 04:28 ④ えびとはんぺんの春巻き(プリプリ&サクサク) ■調理時間:20分 ■材料(3〜4人分) <春巻きの具> ・むきえび:130g ・はんぺん:1枚(90g) ・マヨネーズ:大さじ1/2杯 ・味付塩こしょう:少々 ・春巻きの皮:4枚 ・水溶き小麦粉:小麦粉:小さじ2杯、水:小さじ1杯 ・サラダ油:適量 ・チリソース:適量 06:08 ⑤ はんぺんと塩昆布の卵焼き(レンジで作れてお弁当に◎) ■調理時間:10分 ■材料(1〜2人分) ・卵:2個 ・はんぺん:1/2枚 ・冷凍枝豆:20g ・塩こんぶ:6g ・みりん:小さじ1/2杯 ・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1/2杯 ・ごま油:小さじ1杯 07:25 ⑥ はんぺんの塩昆布つくね(ポリ袋で簡単成形) ■調理時間:20分 ■材料(2〜3人分) ・はんぺん:1枚 ・鶏ひき肉:200g ・大葉:3枚 ・a. 塩こんぶ:10g ・a. 粉チーズ:小さじ2杯 ・a. マヨネーズ:大さじ2杯 ・a. 酒:大さじ1杯 ・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯 ・片栗粉:適量 ・サラダ油:大さじ1杯 08:21 ⑦ はんぺんのねぎ味噌きつね焼き(チーズと油揚げの香ばしさ) ■調理時間:20分 ■材料(2〜3人分) ・油揚げ:2枚 ・はんぺん:1枚 ・小口ねぎ:8g ・a. みりん:大さじ1/2杯 ・a. 砂糖:大さじ1/2杯 ・a. 合わせみそ:大さじ1杯 ・とろけるスライスチーズ:2枚 09:21 ⑧ はんぺんツナメルト(トースターで手軽に満足感) ■調理時間:10分 ■材料(1〜2人分) ・はんぺん:1枚 ・ツナ缶(オイル漬け):1缶(80g) ・玉ねぎ:20g ・マヨネーズ:大さじ1杯 ・味付塩こしょう:少々 ・チェダーチーズ:1枚 <トッピング> ・粗挽き黒こしょう:適量 10:09 ⑨ はんぺんとカニカマの三角春巻き(彩り鮮やか) ■調理時間:30分 ■材料(2人分) ・春巻きの皮:4枚 ・はんぺん:1枚 ・カニ風味かまぼこ:5本 ・マヨネーズ:大さじ1杯 ・粗挽き黒こしょう:少々 ・粉チーズ:小さじ1杯 ・大葉:6枚 ・水溶き小麦粉:小麦粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯 ・サラダ油:適量 11:37 ⑩ はんぺんみそチーズかつ(サクサク衣とコク深みそ) ■調理時間:20分 ■材料(2人分) ・はんぺん:1枚 ・とろけるチーズ:適量 ・大葉:3枚 ・合わせみそ:大さじ1杯 ・みりん:小さじ1杯 ・マヨネーズ:大さじ3杯 ・パン粉:適量 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 💡 はんぺん調理のポイント ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・ポリ袋に入れて潰すことで、ボウルを汚さず手軽にタネが作れます。 ・はんぺん自体に塩気と旨味が含まれているため、調味料は控えめでもしっかり味が決まります。 ・お肉に混ぜるとかさ増しになるだけでなく、冷めても固くならずふんわり仕上がります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #はんぺん #はんぺんレシピ #節約レシピ #お弁当おかず #簡単料理 #メインおかず #おつまみ #時短料理 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Lab|マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです! チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=2YEtELWoUCIxodin ◆チャンネル紹介◆ macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS:https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x(旧Twitter) https://twitter.com/macaroni_news ・LINE https://lin.ee/Bo4jlzx
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