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3 cosas que causan hígado graso. Avísale a tu familia. En México casi 1 de cada 3 adultos lo tiene, y la mayoría no lo sabe, porque el hígado no duele hasta que ya está dañado. Hígado graso es eso: un hígado que se va llenando de grasa por dentro, como un pedazo de carne marmoleado. Al principio no pasa nada. Pero si sigue, se inflama, se cicatriza y termina en cirrosis, la misma de los alcohólicos, aunque nunca hayas tomado. Hoy es la antesala más común de la cirrosis y del cáncer de hígado. Y estas son las 3 cosas que lo causan. EL AZÚCAR, SOBRE TODO EL REFRESCO El azúcar del refresco, los jugos y el pan dulce trae fructosa, y la fructosa solo la procesa el hígado. Cuando le llega de más, la convierte en grasa ahí mismo y la guarda ahí mismo. Un vaso de refresco al día ya sube el riesgo; en México se toman en promedio más de uno. Es la causa que más creció en los últimos 20 años y la razón de que ya haya niños de 10 años con hígado graso. LA PANZA No es el peso de la báscula, es la grasa de la cintura. Esa grasa hace que el cuerpo deje de responder bien a la insulina, y entonces el hígado recibe más grasa de la que puede quemar. 8 de cada 10 personas con obesidad tienen hígado graso, y muchas personas delgadas con panza también. Si te mides la cintura y pasa de 90 centímetros en mujeres o 100 en hombres, tu hígado ya está en riesgo aunque no sientas nada. EL ALCOHOL La causa clásica. Cada copa se procesa en el hígado, y lo que no alcanza a procesar se convierte en grasa. No hace falta ser alcohólico: las cervezas de cada fin de semana, sumadas al refresco entre semana, hacen el mismo daño que la botella diaria de hace 30 años, nada más que más lento. LA BUENA NOTICIA El hígado graso se quita. Es de las pocas enfermedades que se revierten solas si le quitas lo que la causa: sin refresco ni jugos, menos pan dulce, menos alcohol, caminar todos los días, y bajar aunque sea 5 kilos; con eso el hígado empieza a soltar la grasa en meses. Pero como no duele, hay que buscarlo: un ultrasonido de abdomen y unas pruebas de sangre lo detectan. Si alguien en tu familia tiene sobrepeso, diabetes o toma refresco a diario, que lo pida en su próxima consulta. #higadograso #saludhigado #cirrosis #enfermedadhigado #saludpreventiva

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