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【かぼちゃレシピ10選】炒め物・肉巻き・ガレットまで!レンジ&フライパンで手軽に作れる秋の満腹おかず Analytics Table

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About 【かぼちゃレシピ10選】炒め物・肉巻き・ガレットまで!レンジ&フライパンで手軽に作れる秋の満腹おかず

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「かぼちゃはおかずになりにくい…」「いつも煮物ばかりでレパートリーが偏る」という悩みを解消! ご飯がどんどん進む、ボリューム満点な「かぼちゃおかず10選」をまとめました。 こってり絡む肉巻きやそぼろ炒め、香ばしいチーズガレット、トースターやレンジを活用した時短副菜まで、秋の食卓が潤うバリエーション豊かなラインナップです。 今夜のおかずやお弁当、晩酌のおつまみにぜひ作ってみてください! -------------------------------------------------- ▼ 目次(タイムスタンプ) 00:00 オープニング 00:04 焼肉のタレでかぼちゃの肉巻き ■調理時間:10分 ■材料(2人分) ・かぼちゃ(正味):150g ・豚バラ肉(薄切り):8枚 ・片栗粉:大さじ1杯 ・サラダ油:小さじ1杯 ・焼肉のたれ:大さじ2杯 <トッピング> ・白いりごま:適量 01:04 トースターで簡単!かぼちゃのチーズマヨネーズ焼き ■調理時間:20分 ■材料(2人分) ・かぼちゃ:200g ・粉チーズ:大さじ1杯 ・マヨネーズ:大さじ2杯 ・塩:少々 01:44 レンジでほっくり!かぼちゃの塩バター蒸し ■調理時間:10分 ■材料(2人分) ・かぼちゃ:200g ・砂糖:小さじ1/2杯 ・塩:小さじ1/4杯 ・バター(無塩):20g 02:33 かぼちゃと豚肉の甘辛炒め ■調理時間:20分 ■材料(2人分) ・豚こま肉:200g ・かぼちゃ(正味):200g ・味付塩こしょう:少々 ・片栗粉:大さじ1と1/2杯 ・a. しょうゆ:大さじ1杯 ・a. みりん:大さじ1杯 ・a. 酢:大さじ1杯 ・a. 砂糖:大さじ1杯 ・ごま油:大さじ1杯 ・白いりごま:少々 03:51 かぼちゃとベーコンのカレー炒め ■調理時間:15分 ■材料(4人分) ・かぼちゃ(正味):300g ・ブロックベーコン:80g <A> ・みりん:大さじ1杯 ・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯 ・カレー粉:小さじ1杯 ・オリーブオイル:大さじ1/2杯 <トッピング> ・パセリ:適量 04:38 かぼちゃの南蛮漬け ■調理時間:30分 ■材料(2人分) ・かぼちゃ:200g ・玉ねぎ:1/4個 ・ピーマン:1個 <南蛮だれ> ・ポン酢しょうゆ:50cc ・水:50cc ・みりん:大さじ1杯 ・砂糖:大さじ1杯 ・輪切り唐辛子:1本分 ・サラダ油:大さじ4杯 05:37 かぼちゃと鶏肉のバターしょうゆ炒め ■調理時間:15分 ■材料(2〜3人分) ・かぼちゃ:250g ・鶏もも肉:250g ・塩:小さじ1/4杯 ・酒:大さじ1杯 <調味料> ・酒:大さじ1杯 ・みりん:大さじ1と1/2杯 ・しょうゆ:大さじ1と1/2杯 ・バター(無塩):10g ・サラダ油:大さじ1/2杯 06:37 かぼちゃのチーズガレット ■調理時間:15分 ■材料(3人分) ・かぼちゃ(正味):200g ・とろけるチーズ:50g ・小麦粉:大さじ1と1/2杯 ・オリーブオイル:大さじ1杯 ・バター(有塩):10g ・パセリ:適量 07:40 かぼちゃの塩昆布バター ■調理時間:15分 ■材料(3人分) ・かぼちゃ(正味):250g ・みりん:大さじ1/2杯 ・砂糖:大さじ1/2杯 ・塩こんぶ:5g ・バター(有塩):5g ・オリーブオイル:大さじ1/2杯 08:16 かぼちゃとひき肉のそぼろ炒め ■調理時間:15分 ■材料(3人分) ・かぼちゃ:300g ・片栗粉:大さじ1杯 ・豚ひき肉:300g <A> ・みりん:大さじ1杯 ・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯 ・オイスターソース:大さじ1/2杯 ・サラダ油:大さじ1杯 <トッピング> ・小口ねぎ:適量 -------------------------------------------------- 【調理のコツ・ポイント】 ・かぼちゃは切る前に少しレンジ加熱(600Wで1分〜1分半ほど)すると、刃が入りやすくなり怪我の予防&調理の時短になります。 ・表面に片栗粉をまぶして焼くことで、タレがしっかり絡んで白米によく合う濃いめの味付けに仕上がります。 #かぼちゃレシピ #かぼちゃ料理 #簡単おかず #秋レシピ #お弁当おかず #作り置き ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Lab|マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです! チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=2YEtELWoUCIxodin ◆チャンネル紹介◆ macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS:https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram  https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook  https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x(旧Twitter)  https://twitter.com/macaroni_news ・LINE  https://lin.ee/Bo4jlzx

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