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Brioche Maison SANS ŒUF : La recette la plus souple et filante ! 🍞✨ Analytics Table
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About Brioche Maison SANS ŒUF : La recette la plus souple et filante ! 🍞✨
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Aujourd'hui, je vous montre qu'il est tout à fait possible de réaliser une brioche exceptionnelle sans œuf dans la pâte ! 🍞 Elle est d'une souplesse incroyable et sa mie est parfaitement filante. Une solution idéale, économique et gourmande pour vos petits-déjeuners. 📝 Les ingrédients (affichés dans la vidéo) : Pour la pâte (Pas d’œuf pour la pâte) 500 g de farine 140 g de sucre 150 g de beurre mou 8 g de levure sèche boulangère 2 cuillères a soupe de vanille liquide 1 cuillère a café de sel 290 ml lait tiède Pour le dessus : Beurre fondu (à la place de l'œuf pour la dorure), sucre casson et amandes ou noisettes concassées. 🥣 Étapes de préparation : Préparez la pâte et laissez-la pousser environ 1h30 (elle doit bien gonfler !). Dégazez et formez vos boules sur un plan de travail fariné. Placez dans un moule beurré et laissez pousser à nouveau 35 minutes sous un film plastique. Badigeonnez de beurre fondu (ou de lait/café pour une version 100% sans œuf) et ajoutez le sucre et les amandes. Cuisson : 20 minutes à 180°C (chaleur tournante). ✨ L'astuce : Pour ceux qui ne veulent pas du tout d'œuf, vous pouvez dorer le dessus avec un peu de lait ou même du café pour une belle couleur dorée. Dites-moi "RÉGALADE" en commentaire si vous trouvez la mie de cette brioche impressionnante ! 💬👇 Faites-moi aussi un retour si vous la testez à la maison. ❤️ On se retrouve demain à 9h pour une nouvelle vidéo de cuisinerapide - diététique. #brioche #sansoeuf #petitdejeuner #viennoiserie #recettefacile #boulangerie #cuisinerapide Brioche Maison SANS ŒUF : La recette la plus souple et filante ! 🍞✨ Pour la pâte (Pas d’œuf pour la pâte) 500 g de farine 140 g de sucre 150 g de beurre mou 8 g de levure sèche boulangère 2 cuillères a soupe de vanille liquide 1 cuillère a café de sel 290 ml lait tiède 💓👽 Clique ici pour t'abonner c''est gratuit ✔https://www.youtube.com/channel/UCVbR9QKT2GHoDxCWxeC1JKw?sub_confirmation=1 Voici le lien de la chaine de Cuisine salée et sucrée merci la famille : https://www.youtube.com/channel/UC-p5gNZ9vDBZIKXQOUmMijw 🐪🐪🐪 🔔🔔🔔Activer la petite cloche près du bouton abonné pour recevoir toutes nos vidéo🔔🔔🔔 ✔ Retrouve moi sur instagram : https://www.instagram.com/cuisinerapide_youtube/ Merci de mettre une note de 1 a 10 pour cette vidéo 👍👍❤❤ Merci de me dire de quelle ville vous nous regarder ❤
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