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Envueltos de Choclo Caseros | Receta Fácil y Tradicional Colombiana ¿Quién dijo que necesitas muchos ingredientes para hacer algo delicioso? 📝 Ingredientes principales: * 10 mazorcas vilches o mazorcas de choclo (con hojas) * 80 g de mantequilla * 2 cucharadas de panela en polvo o azúcar * 1 cucharadita de sal * ½ libra de queso mozzarella (en bastones) * Bocadillo de guayaba (en bastones) * Hojas y tuzas de la mazorca (para envolver y cocinar) * Leche (solo si la masa queda muy seca) 👩🍳 Preparación rápida: 1. Pela las mazorcas y reserva 10 hojas buenas. 2. Desgrana el maíz y licúalo poco a poco hasta obtener una masa suave. 3. Agrega la mantequilla, la panela o azúcar y la sal. Mezcla bien. 4. Si la masa está seca, añade un poco de leche. 5. Limpia las hojas, coloca una cucharada de masa, queso y bocadillo. Cierra y dobla. 6. Acomódalos en una olla sobre las tuzas y hojas. 7. Cocina al vapor por 1 hora, agregando agua si es necesario. 8. Deja enfriar un poco y disfrútalos. Una receta tradicional, suave y llena de sabor colombiano. #envueltosdechoclo #cocinalatina #recetacasera #recetafacil #cocinarencasa
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