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About 【ふわふわ肉だんご】野菜もタンパク質もこれ一杯!体が温まる具だくさんスープ

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寒くなる季節にぴったり! 一杯で野菜もタンパク質もしっかり摂れる、具だくさんおかずスープです。 お豆腐入りの肉だんごは、煮込んでもふわふわ柔らか! すりおろしたれんこんとたっぷりの生姜で、 体が芯からポッカポカに温まります。 冷蔵庫にある野菜をなんでも入れて作ってみてくださいね〜。 作り置きにもおすすめ!翌日も味がしみてさらに美味しくなります。 材料(たっぷり作れる量) <ふわふわ肉だんご> ・鶏ささみ(または鶏ひき肉)… 300g ・豆腐 … 150g ・味噌 … 大さじ1〜1.5 ・おろし生姜 … お好みで ・片栗粉 … 大さじ1 <スープ・具材> ・お好みの野菜(さつまいも、キャベツ、しめじ、椎茸、小松菜など)… 好きなだけ ・れんこん(すりおろし)… 適量(とろみと温活効果アップ!) ・水 … 適量 ・スープの素(玉ねぎスープの素、コンソメ、白だしなど)… お好みで ・塩 … 味の調整に 【作り方のポイント】 1. 切り方はざっくり大きめでOK! 2. すりおろしれんこんを加えることで自然なとろみがつき、冷めにくくなります。 3. 味付けは「最初は薄め」にして、最後に味見をしながら調整するのが失敗しないコツです! レコルトのフードプロセッサー(コードレス) https://room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/1700336412663317 動画で紹介したわかめごはんはこちら https://a.r10.to/h5v8I3 #スープ #健康スープ #具沢山スープ #元気ママキッチン #スープレシピ ■■■■■■ 元気ママキッチンは、 私たちアラカン世代にも、忙しい若い主婦たちにも、 世代を超えて本当に使える料理を届けたいと思っています。 簡単で、おいしくて、体にもいい! ちょこちょことあーちゃんとも動画を作っていくので、 ぜひチャンネル登録してね! *ご質問の多い、動画内で元気ママが使ってる食材や雑貨は、 動画内のタグをクリックすると、 楽天の商品ページに飛べますよ〜。 元気ママが使ってるものはストアボタン【コレクション】からも見れます! 実際に愛用してる物をたくさん載せてるのでお買い物の参考にどうぞ😊 楽天roomでも、お問い合わせの多いキッチングッズ等をいろいろ載せてます https://room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/items ■■■■■■ レシピが氾濫する世の中・・・ 料理研究家の、料理本には載せられないような、 飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛 でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・ 人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね! 私の動画が、少しでも皆さまの食卓の参考になれば嬉しいです^^ ヘルシーで一風変わった独特のレシピたくさんあります! チャンネル登録よろしくね✨ 日々の出来事はInstagramにてご紹介していきます! ぜひフォローしてね✨ ↓↓↓ https://www.instagram.com/genkimamakitchen ■■■■■■ 私のレシピ本 『面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』 アマゾン発売中です〜 https://amzn.to/3shzOlu

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