9,880
likes
527
comments
daily view 0
monthly view 0

Share

Live Analytics

Comments 0

Pekmez Tarifi | Evde Pekmez Nasıl Yapılır? | Kiler ve Kışa Hazırlık Analytics Table

Income Estimates for Pekmez Tarifi | Evde Pekmez Nasıl Yapılır? | Kiler ve Kışa Hazırlık

Based on this YouTube video's total view count of 419K views and industry-standard rates, the estimated total earning is $294 - $840 through ad revenue. Historical data is not yet available to calculate daily, weekly, or monthly averages.

About Pekmez Tarifi | Evde Pekmez Nasıl Yapılır? | Kiler ve Kışa Hazırlık

Explore Pekmez Tarifi | Evde Pekmez Nasıl Yapılır? | Kiler ve Kışa Hazırlık with 419,856 views, 9,880 likes, and 527 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Çok lezzetli, dışarıda yediklerinizin lezzetini katlayacak, hem yemeklerde kullanabileceğiniz hem de çocuklarınıza gönül rahatlığıyla içirebileceğiniz pekmez tarifim var. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 10 kg beyaz üzüm 2 avuç pekmez toprağı 1 yumurta beyazı 10 kg üzümü yıkayıp kurutun. Ardından katı meyve sıkacağı ile suyunu sıkın. Sıktığınız bütün şırayı büyük bir kapta toplayın ve içine yaklaşık 2 avuç pekmez toprağı atın. Toprağı ilk karıştırdığımızda kaymaklı bir köpük oluşur. Bu iyi karıştığının kanıtı. Sabaha kadar toprak dibe çökecek ve bulanık şıra daha parlak ve pekmeze yakın bir görünüm alacak. Kabı hiç yerinden kaldırmadan, önce üstteki köpüklü kısmı ayırın. Ardından berrak kısmını büyük bir kepçe gibi kullandığınız saplı tencereyle temiz ve kuru geniş tabanlı bir tencereye boşaltın. Dibe doğru bulanıklaşan kısımları bir tülbent veya çuvaldan süzüp alın. Dipte kalan yoğun topraklı bölümle 4-5 parmak yüksekliğinde şıraya ‘yürek' deniyor. Yürek kısmını tülbentten süzebilirsiniz. Bu pekmezi biraz bulandıracaktır. Tencerenin altını açıp ısıtmaya başlayın. 1 yumurtanın beyazını kaseye kırın. Üzerine üzüm suyundan ekleyip karıştırın ve tencereye ekleyin. Yumurta beyazı köpüklerin ve tortuların temizlenmesi için. Isındıkça üzerinde kalın bir köpük tabakası olacak. Telli bir kevgirle üzerindeki köpük bitene kadar alın. Bu sırada tencerenin kenarında oluşan tortuları nemli bir bezle silin. Bu pekmezin hem tadını hem de görüntüsünü bozacaktır. Bu şekilde kısık orta ateşte pekmez kıvamlanana kadar yaklaşık 2 saat kaynatın. Bu süre boyunca da tencerenin kenarlarını silmeyi unutmayın. Pekmezin kıvamını anlamak için 1 kaşık kadarını tabağa döküp soğuyunca kıvamını anlayabilirsiniz. Pekmez olduktan sonra strelize ettiğiniz kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın ve tüm sene afiyetle kendi yaptığınız pekmezin tadına varın! Şişecam Cam Ambalaj’ın katkılarıyla ► https://www.hayatacamkat.com Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://goo.gl/ulI72i ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu

About YouTube Real-Time View Count

With SocialCounts.org’s view counter, track your YouTube video’s live view count and YouTube likes count in real time with fast, reliable updates.

Watch every YouTube video live view count rise with our real-time YouTube views tracker—built for accuracy and minimal delay.

Follow YouTube real time views as they happen, using our dedicated view counter for YouTube videos.

Get up-to-date live view count on YouTube and see real-time growth with SocialCounts.org’s smart tracking tools.

Embed Widget

Parameters:

  • fullscreen=true - Fullscreen counter
  • graph=true - Live graph chart
  • counter=0/1/2 - Select counter (0=likes, 1=views, 2=comments)
URL

Click to copy the embed URL to your clipboard